Resepti: LaatikkoBataattilaatikko
8 annosta
| 1 kg bataattia |
| 2 dl kasvirasvasekoitetta (rasvaa 15 %) |
| 1 dl korppujauhoja |
| 1/2 dl siirappia |
| 1 kpl munaa |
| 2 rkl rypsiöljyä |
| 1 tl suolaa |
| 1/4 tl valkopippuria |
| 1/4 tl muskottipähkinää |
| 1/4 tl inkivääriä |
Pinnalle |
| 2 rkl korppujauhoja |
| 2 rkl voita |
Kuori ja lohko bataatit. Keitä tai höyrytä palat kypsiksi.
Valuta vesi pois ja survo bataatit. Lisää loput aineet ja vatkaa seos sähkövatkaimella kuohkeaksi.
Kumoa seos voideltuun uunivuokaan. Ripottele pintaan korppujauhoja ja painele kuvioita lusikalla. Vuole bataattilaatikkovuokaan vielä voinokareita.
Kypsennä bataattilaatikkoa 150-asteisessa uunissa noin 2 tuntia.
Ravintosisältö
Yksi annos sisältää
- Energiaa 251 kcal
- Hiilihydraattia 34 g
- Rasvaa 10.8 g
- Proteiinia 4.1 g
- Kuitua 4.2 g
- Suolaa 1.2 g
100 g sisältää
- Energiaa 138 kcal
- Hiilihydraattia 18.7 g
- Rasvaa 5.9 g
- Proteiinia 2.2 g
- Kuitua 2.3 g
- Suolaa 0.7 g
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.
24.05.2013
www.maku.fi
Kommentit (0)
Artikkeliin ei ole vielä jätetty kommentteja.
