Aleksanterin omenaiset leivokset
40 palaa
Pohja |
| 500 g voita |
| 2 1/2 dl sokeria |
| 1 rkl vaniljasokeria |
| 1 tl sitruunankuoriraastetta |
| 2 kpl keltuaista |
| 10 dl vehnäjauhoja |
Täyte |
| 2 kpl valkuaista |
| 2 rkl sokeria |
| 150 g mantelijauhetta |
| 300 g marmeladia (omena) |
Päälle |
| 300 g tomusokeria (mansikka) |
| 1/2 dl sitruunamehua |
Vaahdota pehmeä rasva ja sokerit. Lisää mukaan sitruunankuoriraaste, keltuaiset ja jauhot. Sekoita tasaiseksi vaivaamatta. Anna taikinan rauhoittua hetki jääkaapissa.
Jaa taikina kahteen osaan ja kauli molemmat palat leivinpaperilla ohueksi levyksi (noin 30x35 cm). Vatkaa valkuaiset ja sokeri kiinteäksi vaahdoksi. Kääntele joukkoon mantelijauhe.
Nosta toinen taikinalevy pellille. Älä huolestu, jos päälle nostamasi levy repeää. Nosta silloin päälle pelti ja kiepauta leivonnainen ylösalaisin, alapuoli on taatusti sileän eheä. Levitä levyn päälle ensin paistonkestävä marmeladi ja sitten mantelitahna. Kumoa toinen kaulittu taikinalevy päälle ja poista leivinpaperi. Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Sekoita kuorrutus ja levitä se tasaiseksi kerroksesi jäähtyneen levyn päälle. Koristele halutessasi nonparelleilla. Anna kuorruteen kovettua. Leikkaa levy paloiksi.
Ravintosisältö
Yksi annos sisältää
- Energiaa 188 kcal
- Hiilihydraattia 20.9 g
- Rasvaa 10.6 g
- Proteiinia 2.2 g
- Kuitua 0.6 g
- Suolaa 0.2 g
100 g sisältää
- Energiaa 183 kcal
- Hiilihydraattia 20.3 g
- Rasvaa 10.3 g
- Proteiinia 2.1 g
- Kuitua 0.6 g
- Suolaa 0.2 g
Huomioithan että ravintosisällöt ovat suuntaa antavia. Tarkista käyttämiesi elintarvikkeiden ainesosat pakkauksesta tai tuotteen myyjältä ruoka-aineallergioiden ja erityisruokavalioiden varalta.
Heirol Piparkakkumuotti 8 cm sydän
Jouluna on rakkautta ilmassa ja sen voi osoittaa myös sydämen muotoisilla pipareilla.
Maku.fi-hinta
Rekisteröityessäsi Maku.fi -sivulla Oma Maku -palveluun, voit ostaa kaikkia Kokkiman.com -verkkokaupan tuotteita -20 %:n alennuksella. Saadaksesi tuotteen Maku.fi-hinnalla, kirjaudu sisään Oma Maku -palveluun. Siirtyessäsi kirjautuneena käyttäjänä Kokkiman.com -verkkokauppaan ostoksille, kaikki verkkokaupan hinnat näkyvät 20 %:n alennuksilla varustettuina. Alennus ei koske tuotteita, jotka ovat myynnissä jo alennettuun hintaan.
Kommentit (0)
Artikkeliin ei ole vielä jätetty kommentteja.
