Sivusto on suunniteltu XHTML&CSS-yhteensopiville selaimille. Suosittelemme selaimen päivittämistä uudempaan versioon.

Siirry sisällön alkuun >

A-lehdet Lehtitilaukset Asiakaspalvelu Mainosta
 




Speltistä vaihtelua

Alkuvehnä eli speltti on ikivanha viljalaji, joka antaa leivonnaisille aavistuksen pähkinäisen maun. Speltti sopii kaikkeen leivontaan ja tuo kaivattua vaihtelua lämpimäisiin.
Lue lisää

Makeaa munattomasti

Huomioi kananmuna-allergiset vieraasi ja ilahduta heitä omatekoisilla leivonnaisilla. Leivonta ilman kananmunaa ei ole vaikeaa, mutta avuksi tarvitaan tarkat ohjeet.
Lue lisää

Leivo uunitta

Jauhopeukaloa kutkuttaa, mutta uunia ei ole lähimainkaan. Ei hätää, leipoa voit myös ilman uunia. Mökillä, veneessä ja retkellä leipurin apuna ovat pakastin, liesi ja avotuli.
Lue lisää

Herkkuja hedelmäsokerista

Hedelmäsokeri on kaupallisena tuotteena jo 40-vuotias. Kokeile juhlan kunniaksi hedelmä-sokerilla makeutettuja leivonnaisia; kahvikakkuun piiloutuu raikas mustikkasydän, mansikka tuo väriä kermakakkuun ja kookosleivoksia piristää tropiikin ananas.
Lue lisää

Kuituisia herkkuja

Talvella leivotaan perinteisiä makuja sopivalla kuitulisällä. Makean ystävälle maistuu vaivattomasti valmistuva marjapiirakka ja kärsivällinen leipuri herkuttelee karjalanpiira­koilla. Sämpylät saavat potkua porkkanasta ja leseistä, muoto lainataan korvapuusteilta.
Lue lisää

Mausteita ja muotoja

Joulukiireistä kotileipuria helpottavat hyvät ja varmasti onnistuvat ohjeet. Filosikarit ovat oivia glögin kanssa, leipäbostonin voit kääräistä vaikka juuston kera ruokalahjaksi ja lappihenkinen lohi-leipäjuustopiiras maistuu suolapalana joululahjavalvojaisissa.
Lue lisää

Yksinkertaista ja hyvää

Leivo vierasvaraa pakastimeen, jolloin itse tehtyä on aina saatavilla. Takuuvarmat leivonnaistuoksut loihdit kotiin nopeastikin, kun esivalmistelet makuelämykset paistoa vaille valmiiksi raakapakasteiksi.
Lue lisää

Makua syksyyn

Syksyn värikäs sato inspiroi kotileipuria. Hetki kasvimaalla tai marjametsässä ja kur­kistus jauhokaappiin – pian keittiössä tuoksuvat uunituoreet leivonnaiset. Kokeile myös oikopolkuja leivonnaisonneen, syksyn maut poimit nopeasti ja helposti myös kaupasta.
Lue lisää

Kesäisiä makuja

Kesällä jauhopeukalo vihertää. Leipomukset muistuttavat kesästä, jolloin rieskataikinaan nypitään nokkosta ja leipään leivotaan jopa hyvää kotimaista kurkkua! Kalansaalis maistuu pienissä ruiskukkosissa, tuoreella yrttipiristyksellä tai ilman.
Lue lisää

Kokeile ja ylläty

Hyvät maut syntyvät yllättävän yksinkertaisesti. Haus­koilla, uusilla ideoilla saat paljon aikaiseksi, myös arkena. Leivo leipä kuten pitko, lisämausta piiraspohja lempimausteellasi ja löydä kaupan valmistaikinat. Tavallisesta tulee taivaallista – niin maultaan kuin muodoltaan.
Lue lisää

Jumppaa jauhopeukaloasi

Käsillä tekeminen on parasta irtiottoa arjesta, terapiaa joka tervehdyttää. Kun muovailuvahan sijaan isketkin kätesi taikinaan, saat ihan luvalla vaivata, nyppiä ja nujertaa. Taikinapainin jälkeen leipuri saa huilata, ja uuni viimeistelee paistokset taideteoksiksi. Kun uuninluukku aukeaa, ilmoille lehahtaa houkutuslintu – se tuoksu. Kuka voisi vastustaa vastaleivottua?
Lue lisää

Arkisto