Laitanko perunalaatikon pakkaseen heti, kun olen sekoittanut sen ja se on jäähtynyt tai annanko sen ensin imeltyä?
Meillä immelletty perunalaatikko on ehdoton suosikki, joten ei saisi epäonnistua.
Kiitos etukäteen.
-Anneliturkulainen.
Hei Anneli!
Imelletty perunalaatikko kannattaa ensin imellyttää ja vasta sitten pakastaa. Sitten antaa rauhassa sulaa ja paistaa.
-Marita
Äiti on valaissut pimeän portaikon kynttilöillä ja herättää laulaen ”Joulu on taas”.
Kaikkien vapaapäivien pitäisi olla kuten viime sunnuntai: heräisi hyvin levänneenä, joisi rauhassa aamukahvia, näkisi kivoja kavereita pitkin päivää, söisi hyvin ja rentoutuisi illalla kotona viltin alla kissat kainalossa huonoja telkkariohjelmia katsellen.
Yksi lemppareimmista joulunalustraditioista on minun, Eeviksen ja Päivin joulukarkkipaja, jota olemme harrastaneet jo muutamia vuosia.
16.12.2012 19:46Paula Saloheimo
Paistetaanko se siis heti imeltymisen jälkeen. Lisäänkö jo imeltymisen jälkeen maidon ja voin ja niiden kanssa pakkaseen. Vai lisätäänkö maito ja voi sitten uuniin laiton yhteydessä, sitten kun perunalaatikko on sulanut?
Vastauksesta kiitollisena,
Paula
- vastaa
Ilmoita asiaton viesti17.12.2012 16:45
Paula hei, voit hyvin tehdä imelletyn perunalaatikon vaikka vuokaan jo valmiiksi, ota edellisenä päivänä jääkaappiin sulamaan ja paista se sulaneena. Mutta, jos haluat tehdä pakastimeen massana, voit toki imellyyttää perunasoseen valmiiksi ja pakastaa sen jäähtyneenä sellaisenaan. Sulata massa, lisää tarpeellinen määrä maitoa norjistamaan seosta, kaada vuokaan ja paista. Muista jättää vuokaan kuohumisen varaa!
Makoisaa joulua, Marita
- vastaa
Ilmoita asiaton viesti