Luumuja

Vastaus:

Valmista rommiluumuja jouluksi (suhteessa: noin kilo luuumuja, 500 g sokeria ja 1 plo rommia: luumuista kivet pois, kierittely sokerissa, sujauttaminen puhtaisiin purkkeihin sokerin kanssa kerroksittain ja sitten rommia päälle niin paljon, että hedelmät peittyvät). Ylikypsistä yksilöistä kannattaa tehdä kiisseliä uuniriisipuuron seuraksi. Upota litra luumuja Vin santo -viiniin viikonlopun jälkiruoaksi (vaniljajäätelön kera tosi herkkua) ja lopuista luumuista voi keittää luumut marmeladia hillo-marmeladisokerin kera (tulee muuten upean keltaista ja ihanan aprikoosimaista marmeloa).

-Helena