KATSOMASI RESEPTIT

Ruokaviini

Miten korvata puna ja valkoviini ruuanlaitossa?

seppo Nieminen , 15.12.2016
seppo Nieminen
kysyi 15.12.2016

Kommentit (1)

JÄRJESTÄ:
Uusimmat
Vanhimmat
  • Heippa Seppo!

    Kiitos kysymyksestäsi. Onko jokin tietty resepti, johon etsit viinin korvaajaa? Reseptistä riippuen viinin tilalla voisi käyttää alkoholitonta viiniä, punaviinin tilalla rypälemehua ja valkoviinin tilalla omenamehua tai vaikka omenasiideriä. Myös pelkkä vesi tai kerma voivat toimia esimerkiksi keitossa viinin tilalla. Sitrushedelmien mehu sekä veteen laimennettu punaviinietikka tai valkoviinietikka voisivat tuoda ruokaan kaivattua hapokkuutta.

    Jos et halua käyttää alkoholia, niin ruokaan käytettävä viini usein kuumennetaan ja alkoholi haihtuu, joten valmiin ruoan alkoholipitoisuudesta ei kannata olla huolissaan.

    Kivoja kokkailuja!

    Vastaa

    Uusimmat kysymykset