Ruispuolukkapuuron nestemäärä

Viime Maku-lehdessä oli ruis-puolukkapuuron ohje, jossa oli nesteen määrä 1,5 l, joka tuntui kovin suurelta ja käytäntö osoitti, Laitoin sen määrän vettä, mutta mä sain uunista vain ruisvelliä! Oliko mulla joku virhe vai onko lehteen, ohjeeseen pujahtanut virhe?

- Teija

Vastaus:

Hei Teija!
Kiitos viestistäsi ja palautteestasi. Reseptin laatinut ruokatoimittajamme Susanna kertoo, että ruispuuro voi todella tuntua ensin löysältä. Resepti ohjaa kuitenkin hauduttamaan puuroa vielä uunin jälkilämmössä, jolloin rakenne kiinteytyy. Toivottavasti ensi kerralla puurosta tulee sopivan rakenteista.

- Uura

Kommentit (1)

JÄRJESTÄ:
Uusimmat
Vanhimmat
  • Hei Teija!
    Kiitos viestistäsi ja palautteestasi. Reseptin laatinut ruokatoimittajamme Susanna kertoo, että ruispuuro voi todella tuntua ensin löysältä. Resepti ohjaa kuitenkin hauduttamaan puuroa vielä uunin jälkilämmössä, jolloin rakenne kiinteytyy. Toivottavasti ensi kerralla puurosta tulee sopivan rakenteista.

Kommentoi