IMG_8416.JPG

 

Lähes joka sunnuntai on pöydässä kananmunaa varioituna eri tavoin. Nämä pikkuannokset valmistuvat uunissa vesihauteessa ja maku on todella herkullinen, kumma kyllä miten kypsennystapa vaikuttaa kananmunan makuun. Babypinaatti on mukava lisuke ja lisäksi makua antaa rapsakaksi käristetty pekoni. Jokaisen kipposen pohjalle pinaatti, pekoni, parmesaani sekä kerma ja sitten muna päälle, hiukkasen suolaa ja mustaapippuria ja sitten uuniin hautumaan. Nämä annokset ovat parhaimmillaan lämpimänä ja kun päälle ripottelee vielä hiukan krutonkeja tai paahtaa kylkeen palan maalaisviipaletta on sunnuntaiaamu taas pelastettu.

 

IMG_8395.JPG