IMG_9662.JPG

 

IMG_9640.JPG

 

Pitkästä aikaa jotain ihan itselle. Tässä gluteenittomassa mantelikakussa ei ole montaa ainesta ja tekeminen käy sutjakasti. Kananmunien erottelun ja runsaan määrän takia kakkua ei tarvitse kostuttaa, sillä se pysyy hyvin mehevänä. Varothan ettei ole liian kauan uunissa, kannattaa siis tikuttaa. Maku on aika hienostunut ja persoonallinen, tästä tykkää todella tai sitten ei. Jos manteli ja lime miellyttävät kokeile ihmeessä. Limeä raastaessa kannattaa katsoa, että joukkoon tulee ihan vain se vihreä kuori eikä yhtään syvemmältä, muuten tulee karvas maku. Tässä on takuuvarmasti persoonallisen naisen paras naistenpäiväkakku.

 

Tänään minulla on ollut pari niin ihanaa tanssipartneria, että vieläkin olen ihan fiiliksissä, tehkää ihmiset arjestanne ja viikonlopuista mukavaa elettävää. Kannatan sopivassa määrin omien toiveiden kuuntelemista, toki toiset huomioon ottaen, mutta niin, että itsellä on hyvä olla. Pienet jutut arjessa saavat sydämen läpättämään sopivasti ja sillä jaksaa vähän hankalampiakin hetkiä. 

 

IMG_9647.JPG

 

IMG_9653.JPG