IMG_0111.JPG

 

Hyvä ruoka ja nimikin pitäisi olla, eikä keksi millään, eikä ainakaan kannata erehtyä kyselemään miesväeltä, sillä sieltä tuli pötkylät ja pökäleet sekä putkilot. Olkoon sitten pikkumureke, joka tosin kuulostaa aika tylsältä. Sen sijaan maistuu kyllä hyvältä ja se kai on pääasia. Tuollaisten henkilökohtaisten pikku murekkeiden teko onnistuu kaikilta, joilta taittuu lumipallon valmistus. Taikinan pohjaksi keitellään mausteista, tomaattisoseesta ja sipulista liemi, jonka jäähdyttyä lisäillään kananmunat, paahtoleivänviipaleet sekä jauheliha. Isohko lumipallon kaltainen taikinapyörylä litistetään murekkeeksi ja kuorrutetaan ennen paistoa ketsupilla. Teko on ennenkaikkea nopeaa, käy pikana lihapullien pyörittämiseen verrattuna ja mureke on sisältä mukavan pehmeä.  Tätä ruokaa varten Ukko katsasti uuden työkalupakin, joka sisältää varsin kiinnostavia makuja.

 

IMG_0270.JPG

IMG_0259.JPG