IMG_9733.JPG

 

Tämä kakku ei kauaa vanhennut ja kommentit olivat ihastuttavia. Kakusta löytyy monta eri makua ja kokonaisuus taitaakin olla aika hienostunut. Tämä sopii vaikka kuningattarelle ja erityisesti sille omalle ystävälle. Kakku on kohtuullisen helppotekoinen ja siinä maistuu vadelmahillo, kahvilikööri, kahvi ja tietysti suklaa. Voitele ja korppujauhota vuoka hyvin, käytä kahden litran vuokaa, minulla oli tällä kertaa tällainen pyöreänmallinen, mutta mikä tahansa muukin käy. Paistoaika vaihtelee uunin ja vuoan mukaan, joten kannattaa olla tarkkana, ettei kakku ole liian kauan uunissa. Koita tikulla ja ota pois heti kun tikku pysyy puhtaana. Jos haluat olla sataprosenttisen varma, ettei kakussa ole yhtään alkoholia jäljellä paistamisen jälkeen, kiehauta kahvilikööri ennen taikinaan kaatamista.

 

IMG_9739.JPG

 

IMG_9751.JPG

 

IMG_9734.JPG