IMG_0527.JPG

 

Nyt on taasen se aika, että heilutaan sienikorin kanssa. Sienihullu ystäväni on yleensä pitänyt huolen siitä, että meillä riittää sieniä, mutta tänä syksynä olen hiukan itsekin käynyt saalistamassa. Olen todellinen asiantuntija, sillä poimin vain suppilovahveroita ja kantarellejä, jotka tunnistan varmasti ja ne tekevät meillä myös parhaiten kauppansa. Koulussa oli luontoliikuntapäivä tällä viikolla ja meillä oli mukana sieniasiantuntija, joka teki sieninäyttelyn kaikkien tutustuttavaksi. Aika monta lajia oli esillä ja varsin mielenkiintoista katseltavaa. Ehkä sieltä muistui myös muutama laji mieleen, lapsena kun olen tehnyt monen monta sienireissua mummun kanssa.

 

Tässä teille muutama suppilovahveroresepti, jos on ongelmana mitä voisi sienistä tehdä. Kaikki nämä ovat meidän perheen suosikkeja ja testattu moneen kertaan. Sieniä voi toki laittaa runsaamminkin kuin mitä ohjeessa lukee, mutta meillä yritetään säilyttää sellainen kauhun tasapaino, että ei niin sienien ystävätkin saavat ruokansa syödyksi. Liika kun on välillä liikaa.

 

img_3060.jpg

 

IMG_9492.JPG

 

img_7510.jpg