501877.jpg

Lokakuu etenee ja mittari alkaa uhkaavasti lähestyä nollaa. Kaikesta huolimatta on pakko myöntää, että sään puolesta on ollut oikein mukava lokakuu. Tästä syystä ajattelin suunnata viikonloppuna mökille ja jos kaikki menee hyvin eikä taivas repeä, niin saamme nostettua laiturin kuivalle maalle. Samalla kun säädämme laiturin kanssa on lohi savustumassa. Tähän tilanteeseen sopii oikein mukavasti saksalainen Julius Silvaner Westhofener Rotenstein Organic (13,77€). Rheinhessenin raikkaan hedelmäinen ja suorastaan sähäkkä silvaner antaa mukavaa vastapainoa maukkalle savulohelle. Saattaapi olla, että kokeilen myös saisinko virvelillä hieman harvennettua Kanta-Hämeen kalakantaa. Taitaa jäädä haaveeksi... :)