zoom.jpg

Vuonna 2009 päädyin töihin Bierzon viinialueelle Espanjaan. En tiennyt kovinkaan paljon alueesta ennen matkaa, mutta odotin uutta haastetta innolla. Kun viimein saavuin Bierzoon ihastuin siihen välittömästi. Paikallinen rypälelajike mencía on täynnä raikkautta ja rakennetta. Siitä valmistetaan paljon helposti kulauteltavia punaviinejä, mutta parhaimmillaan nämä viinit ovat parasta mitä Espanjalla on tarjota. Bierzon viinejä ei vain kovin usein Suomessa näy, mutta nyt kun Alkon tilausvalikoimaan saapui Dominio De Tares Cepas Viejas (26,50€) en voinut vastustaa kiusausta. Ajattelin viinin seuraksi grillata picanha-lihaa Brasilian tapaan. Nam ja slurps!