Arrakkipunssilla maustettu kuivakakku on hienostunut tarjottava kahvipöytään.

arrakkikakku-5299.jpg

Viime viikonloppuna oli isän syntymäpäiväjuhlat ja äiti oli valmistanut taas pöydät täyteen herkkuja. Itsekin siinä tuli hieman autettua muutamien voileipäkakkujen teossa tai ainakin neuvottua niiden valmistuksessa ja koristelussa. Yksi kahvipöydän herkuista oli kuitenkin ylitse muiden ja se oli arrakkipunssilla maustettu kuivakakku. Taisin syödä ainakin viisi palaa ja varsinkin sen kuorrute oli herkullista - vähän niin kuin porkkanakakussa. Tämä kauniin valkoinen kakku sopii loistavasti kesän juhliin.

arrakkikakku-5301.jpg