Kermainen lohikeitto saa lisää makua katkaravuista. Tämä keitto on yksi luottoresepteistäni ja lopputulos onnistuu aina.

katkarapu-lohikeitto-5794.jpg

Kermainen lohikeitto on yksi suosikeistani, mutta yleensä jatkan sitä hieman katkaravuilla ja joskus mukaan menee myös sinisimpukoita. Mikäli katkaravut ei kuulu suosikkeihin, niin ne kannattaa jättää keitosta pois. Keitto onnistuu loistavasti myös ilman niitä.

Tämä kuten aika monet muutkin keitot ovat parhaimmillaa seuraavana päivänä, jos sitä sattuu vain jäämään. Katkarapu-lohikeiton kanssa mielestäni parhaiten sopii jokin vaalea leipä, vaikkapa vehnäpatonki. 

katkarapu-lohikeitto-5796.jpg