sähkögrilli-1624.jpg

Kesällä parasta on grillaus, mutta kaupunkiolosuhteissa se on joskus hankalaa. Mikäli sattuu olemaan oma parveke, niin siitä kannattaa ehdottomasti rakentaa oma kesäkeittiö. Parvekkeella voi käyttää myös muita kuin sähkögrillejä, mutta sähköllä toimivat ovat turvallisin ratkaisu.

Ennestään omistin jo yhden sähkögrillin, mutta se oli jo aikansa elänyt ja grillauskin oli lähinnä keittämistä huonon tehon takia. Oli aika päivittää parvekkeen kesäkeittiö ja ryhtyä grillin sekä kalusteiden etsintään. Sopivan oloinen sähkögrilli löytyi grillikauppa.com sivustolta, missä on laaja valikoima kaikenlaisia grillejä eri käyttötarkoituksiin.

260492-menorca_s_hk_grilli.jpg

Menorca sähkögrilli vaikutti ensi silmäykseltä todella laadukkaalta, sillä paksun kannen alla on paljon grillaustilaa. Oikeastaan tämä grillausalan koko yllätti, sillä se on suuri verrattuna muihin sähkögrilleihin. Valurautaiset ritilät/levyt varastoivat lämpöä ja ne on helppo poistaa puhdistusta varten, mikä on erittäin iso plussa. 

Ensimmäinen kokeilukerta toi hymyn huulille - tämä oikeasti grillaa ja todella hyvin. Lihoihin ja makkaroihin sai kauniin ruskean pinnan. Grilliä jopa piti laittaa vähän pienemmälle, ettei se polttaisi makkaroita pilalle. Toisella kerralla tuli testattua lohimedaljongien sekä parsan grillausta. Lohipalojen alle on hyvä laittaa palanen alumiinifoliota, jotta niistä irtoava rasva ei valu sähkövastuksien päälle ja näin grillikin on helpompi puhdistaa. Tämä sähkögrilli oli erittäin toimiva hankinta - nyt onnistuu loistavasti grillaus parvekkeella.

Vinkkejä sähkögrillin käyttöön:

  • anna grillin kuumentua rauhassa kansi kiinni
  • älä grillaa kansi auki
  • anna grillattavien saada väri pintaan rauhassa
  • käytä alumiinifoliota apuna tarvittaessa
  • älä täytä grilliä liian täyteen, sillä se jäähtyy nopeasti
  • puhdista grilli aina käytön jälkeen

sähkögrilli-1630.jpg