piparkakut.png

Olin Confetti Pirkkalassa koristelemassa piparkakkuja pari viikkoa sitten. Tässä muutamia malleja koristelemistani piparkakuista, joita taitaa olla vielä liikkeen vitriinissäkin muutama esillä. 

Koristeluun käytin valkuaisen ja tomusokerin seosta. Pursotetut kukat tein Royal Icing seoksella, jonka sain testattavaksi. Kuorrutetta varten Royal Icing jauhetta, vettä ja tomusokeria vatkataan sähkövatkaimella, kunnes koostumus on pursotettavan kuohkea. Aivan ihana pursotettava seos näyttäville piparkakuille!

Royal icingia käytetään myös kaikilla seuraavilla Confettin kukkapursotuskursseillani. Katso päivät ja kaupungit Confettin sivuilta ja ilmoittaudu mukaan kursseille!