KATSOMASI RESEPTIT

Painted by Cakes Snapchatissa

Näyttökuva 2016-02-20 kello 23.59.15.png

Hei kaikki! Blogi, eli siis käytännössä minä löydyn tästä lähtien Snapchatista. Lisätkää siis paintedbycakes -käyttäjänimi ja pääsette seuraamaan todellista behind the scenes matskua siitä, mitä meikäläisen kakkujen täyteisessä elämässä tapahtuu ajantasaisesti. Lehtikuvauksia, kirjojen kuvauksia, luentoja, kursseja, työmatkoja, leipomista, uusia koristeluideoita jne. Eli minun tavallista elämää. Ja tietysti myös Janivin, koska autamme koko ajan toisiamme molempien projekteissa. Eli vähän musa- ja elokuvaskeneäkin on mukana. Mihinkään muuhun mediaan ei juuri tulekaan julkaistua sisältöä, jonka tekemiseen en olisi käyttänyt useita tunteja aikaa, joten hieman erilaista sisältöä on varmasti luvassa!

Tänään lisäsin ensimmäiset kaksi videota, joissa näkyy esim se, että meillä leivotaan oikeasti jo ensi joulun jouluherkkuja näin helmikuisena lauantaipäivänä. Taustalla kuuluu kun aivan superlahjakkaista muusikoista koostuvan Solano -bändin livemusaa, kun he harjoittelevat meidän olohuoneessa! Solano julkaiseekin ensimmäisen levynsä aivan lähiviikkoina ja yllättäen keikkaa edeltävät bänditreenit pidettiin meillä. Odottakaapas kun kuulette aivan jumalaiset lauluäänet, jotka kuuluvat Janiville, Ringalle, Minnalle ja Jokelle. Siis huoh. Olenpa etuoikeutettu, että saan pienessä flunssassa kuunnella sängynpohjalla livebändiä kotonani! Ja vielä tämän tasoista huoh <3

Flunssa on nyt kuitenkin selätettävä tämän yön aikana, nimittäin suuntaan huomenna jälleen työreissulle Lontooseen. Jotain aivan uskomattoman suurta on tiedossa. Aivan uusi projekti. Mutta en voi vielä vähään aikaan paljastaa, mitä alamme seuraavan vuoden aikana rakentaa Lontoossa. Olen muuten porukan ainoa Suomalainen tässäkin projektissa. Toivottavasti pääsen pian paljastamaan, mitä on tekeillä!

Mutta siihen asti Snapchatin kautta pääsette seuraamaan jo paljon etukäteen monenlaisia projektejani, joita on koko vuoden mittaan tulossa. Ja niitähän on monta! Ainakin kuusi erilaista suurta projektia starttaa tämän vuoden aikana, eli tulen olemaan todella monessa jutussa mukana. Snapchatin kautta pääsette tekin mukaan seurailemaan reaaliajassa!

Snapchattailimisiin siis ja ihanaa viikonloppua kaikille!

Uusia tuulia työrintamalla!

Ananas_teksti.jpg

Hei kaikille pitkästä aikaa! Pieni tauko ehti muodostua potausten kanssa, mutta ei huolta! Nyt postauksia tuleekin seuraavat viikot tavallistakin tiheämpään tahtiin!

Ja tässä tulee syy pienelle hiljaiselolle. Aloitin uudessa aivan hyper mahtavassa hommassa tammikuun puolessa välissä. Toimin nykyään Tamora Oy:n konsulttina! Kuulostaako tylsältä? Tavalliselta 8-16 toimistohommalta? Kuivilta luennoilta ja oravanpyörältä? No sitä tämä ei ole alkuunkaan! Päinvastoin!

Tamora Oy tekee missionsa mukaisesti tavattoman hyvää konsultointia aivan uudella otteella rakentaen menestystarinoita niin julkisen hallinnon kuin yritysten parissa. Tämä firma on täynnä porukkaa, joiden ajattelumaailma sopii meikäläiselle kuin palettiveitsi käteen! Muutosta tehdään heti isosti ja aidosti, innostavasti ja yllättävästi, luodaan uutta työtä ja hyödynnetään digitalisaation mahdollisuuksia tehokkaasti.

Mitä minä sitten teen tällaisessa firmassa konsulttina?

Kerron siitä, miten uutta työtä syntyy intohimojen ympärille. Olenhan elävä esimerkki juuri tästä! 

Tehtävänäni on sparrata ja innostaa ihmisiä toteuttamaan rohkeasti haaveitaan ja tuomaan oman osaamisensa näkyville. Toki samalla tulee pohdittua myös yrityksen pyörittämiseen liittyviä aiheita sekä yritysstrategian muodostumista. Diplomityöaiheeni tulokset ovat käyneet kummastuttavasti toteen oman kakkualan yritykseni kanssa. Meillä ei aidosti ole muuta mahdollisuutta kuin kokeilla ja katsoa, mihin se vie.

Jos vielä kuulostaa yhtään tylsältä, niin arvatkaas mitä? Joka ikisellä luentoslaidillani on kuva kakusta, koska ne liittyvät oleellisesti kaikkeen, mistä puhun. Hauskaa! En ole pitänyt yhtäkään settiä niin, että porukka ei olisi nauranut. Jes, se on esiintyjälle ehkä paras palaute, mitä voi olla olemassa!

Tämän uuden työn parissa olen ehtinyt jo käydä levittämässä unelmien toteuttamisen ilosanomaa niin Metropolian ammattikorkeakoulussa kuin Salpauksen koulutuskeskuksessa. Eilen innostuttiin uuden työn syntymisestä Kuntoutussäätiön porukassa ja suunniteltiin kakkukoulua Muutosmuotoilijoiden kanssa. Kuulitte oikein. 25 super ihanaa ja lahjakasta osaajaa on rakentamassa kanssani kakkukoulua. Pysykää siis kuulolla! <3

Ainiin ja olenhan minä tässä viime viikkoina myös järjestänyt tulevia häitäni. Jee niistäkin tulossa lisää blogiin <3 <3 <3

Ja yksi ihan supermegahuippujuttu vielä tähän loppuun! Uusi kirjani Emman makeat piirakat on lähdössä painoon aivan lähipäivinä! Ennakkotilaus onnistuu jo kustantajan kautta!

Lisää kirjasta myös tulossa pian blogiin. Sen verran paljastan jo nyt, että olen aivan hillittömän ylpeä siitä, miten trendikkään, kauniin ja ennen kaikkea herkullisen kirjan olemme saaneet kasaan editorini Juha Virkin ja graafikon Neiti Sieväsen kanssa sekä Måla & Moren, jonka kautta sain ihanat mattamaalit kuvaustaustoihin. Tämä kirja on aivan super, vaikka itse sanonkin!!! :D 

Huh. Tässä siis lyhyesti, ollaan taas pian kuulolla! <3

ps. blogiin olikin ehtinyt jo tulla kommenttia, että missä postaukset viipyy. Kiitos, ihanaa, että olette odotelleet lisää matskua! :) Rohkeasti muuten kommenttiboksiin vain mitä ikinä tulee mieleen! Aina on ilo kuulla, mitä ruudun toisella puolella tapahtuu <3

Teräsvaari tänään Kinopalatsissa klo 18:45!

Teräsvaari.jpg

Kansainvälinen DocPoint -elokuvafestivaali on pyörähtänyt jo vauhdilla käyntiin Helsingissä ja nyt on aika ensimmäiselle Teräsvaari -näytökselle!

Elokuva nähdään tänään 28.1. Finnkinon teatterissa Kinopalatsissa salissa 2!

Ihan mieletöntä ajatella, että tämä leffa näytetään niin hienoissa puitteissa! Kylmät väreethän siinä nousevat pintaan, kun ajattelee, miten Janiv:n säveltämä, soittama ja laulama musiikki soi suuressa teatterissa tai miten upealta leffan sisältämät elokuvalliset kohtaukset näyttävät suurella kankaalla. Ja miten yleisö nauraa Esko -vaarin hulvattomille jutuille ja jännittää kisasuoritusta! Aivan huippua, että Teräsvaari valittiin festareille mukaan! Koko elokuvan työryhmä on hillittömän työnsä jälkeen tämän ehdottomasti ansainnut.

Toinen näytös Kinopalatsissa on lauantaina 30.1. klo 15:15

Yleisö päättää festarin voittajat, joten muistakaa äänestää paikan päällä! Teitä kaikkia tarvitaan tässä, tehdään yhdessä Suomalaisesta elokuvasta suurta!

Tässä vielä leffan teaser! Mahtavaa leffailtaa!

ps. elokuvan lopputeksteistä voitte bongata tämänkin blogin nimen ;D

 

IRON GRANDPA TEASER - Isle Productions from Iron Grandpa / Teräsvaari on Vimeo.

Mahtava vuoden alku!

docpoint_laurel_official-selection_black.png

Vuosi 2015 meni kuin hujauksessa ja alkanut vuosi jatkuu myös vauhdikkaissa merkeissä! 

Saimme vihdoin julkaista tiedon siitä, että Teräsvaari-elokuva on valittu DocPoint -elokuvafestivaaleille Helsinkiin. Ja mikä mahtavinta, leffa pääsi esitettäväksi Finnkinon teatteriin Kinopalatsiin! Ei mikään itsestäänselvyys työryhmän depyytti-elokuvalle!

Näytökset Finnkinon Kinopalatsissa:

TO 28.1. klo 18:45 (Kinopalatsi 2)

LA 30.1. klo 15:15 (Kinopalatsi 7)

Liput Finnkinon sivuilta

Lisätietoja leffasta festivaalin sivuilta

Sain tänään muitakin hyviä uutisia leffaan liittyen ja etenkin siihen työhön, mitä olen elokuvan painomateriaalien osalta tehnyt. Käyttämästämme painopaikasta Tampereen Lasermasta tuli huikea palaute, että suunnittelemani ja painokäsittelemäni elokuvajuliste on ollut heidän kaikkien aikojen hienoin painotyönsä ja päätyi painopaikan seinällekin esille. Sain palautetta, että julisteen taiteellisen arvon lisäksi painovaiheessa julisteeseen ei edes tarvinnut tehdä mitään säätöjä, vaan väritkin tulostuivat juuri oikein. Huh, tämä tuntuu aivan mielettömältä, nimittäin Teräsvaari-elokuvan juliste on ensimmäinen kokonaisuudessa itse tekemäni graafisen suunnittelun painotyö. Jännitin kovasti, miten painojälki onnistuu, kun on näinkin merkittävästä ja näkyvästä työstä kyse. Ja ei voi kyllä muuta sanoa kuin, että myös Laserman porukka hoiti omalta osaltaa julisteiden painamisen erinomaisesti. Olin lopputulokseen erittäin tyytyväinen!

Niin sitä vain intohimo työhön vie kohti uusia innostavia aluevaltauksia. Aloitin leipomisella, sitten valokuvaaminen ja nyt graafinen suunnittelu. Kaikkia näitä teen aivan hullunlaisella innolla. Tällä viikolla olenkin jälleen menossa pitämään luentoa aiheesta, miten uutta työtä syntyy intohimon kautta. Nykyään siis teen myös melko paljon erilaista konsultointia ja luennointia. Intohimo on siis luonut minulle ainakin neljä erilaista työtä!

Samanlaisella intohimolla Esko-vaari nostelee nyt 74-vuotiaana käsittämättömiä painoja ja samalla intohimolla on tehty hänestä kertova elokuva.

Teräsvaari juliste saa jälleen yhden ansaitsemansa koristeen. Nimittäin DocPoint-merkinnän! Huippua!!!

Juliste1.jpg

 

Kirja-arvonta! Emman kakut, leivokset & jäätelöt

vadelmamuffinit2_teksti.jpg

Ja laitetaanpa pari uutta kirjaani jakoon täällä blogin puolella!

Emman kakut, leivokset ja jäätelöt -kirja sisältää nimensä mukaisesti reseptejä monenlaisiin leivonnaisiin, jotka sopivat tulevan kesä herkkupöytiin täydellisesti. Kaiken lisäksi reseptit ovat pääosin niin helppoja ja yksinkertaisia, että ne onnistuvat mökilläkin!

Tässä muutama bongaamani arvostelu kirjasta:

 

Maku -lehti 3/2015

Painted By Cakes -blogin Emma Iivanainen on kakkutaiteilija ja leivontakirjailija, jonka toinen keittokirja keskittyy simppeleihin, mutta upeisiin leivonnaisiin ja jäätelöihin. Kirjasta löytyy reseptejä laidasta laitaan: marenkeja,  muffineja,  kuppikakkuja, fudgeja, éclair-leivoksia, jäätelöitä ja tietenkin erilaisia kakkuja. Reseptit ovat inspiroivia ja niissä on hauskoja ideoita. Miltä kuulostavat esimerkiksi kinuski-popcorn-jäätelökakku, sateenkaaren väreissä loistava marenkikerroskakku ja kiivi-kookosjäätelöpuikot? Emma on kuvannut kirjan näyttävät kuvat, jotka jo itsessään tekevät herkkukirjasta selailemisen arvoisen.  Kokeilin kirjasta punaherukka-juustokakkumuffineja, joista tuli ihanan kirpeitä makeita herkkuja. Varoitus, sillä tämän kirjan lukemisesta seuraa valtava leivontavimma ja makeannälkä! 

 

Kodin kuvalehti 10 / 7.5.2015

Kakkukeisarinnat

Kenelle? Taidokkaasti koristettuja kakkuja Painted By Cakes -blogissaan esittelevä Iivanainen antaa nyt pienemmän mittakaavan ohjeita. Kirja tarjoaa herkullisia jippoja leivonnaisten visuaalisuutta arvostavalle leipurille.  

Hittiennuste: Mansikkajuustokakun tai mustikkapiirakan makuinen jätski kerää takuulla suosiota kesän pippaloissa.Cakes & Sugarcraft -lehti

 

Cakes & Sugarcraft -lehti

Summer 2015

In this, her second book, Finnish cake decorator and Cakes & Sugarcraft magazine contributor, Emma Iivanainen, presents recipes for a decadent selection of p atisserie, cakes, ice creams and desserts. In contrast with her bright and breezy first book on sugarcraft, the photographs are dark and atmospheric and Emma's food styling remains just as impeccable. If you're looking to get ideas for a dessert table or to expand your baking repertoire, you could get a great deal of inspiration from the presentation ideas.

 

Arvontaan voi osallistua jättämällä tähän postaukseen kommentin, mitä ihanaa aiot leipoa tänä kesänä. Muista jättää kommentin yhteyteen sähköpostiosoitteesi. Jokaisen osallistujan kesken arvotaan 2 kappaletta kirjoja.

Osallistumisaikaa on 16.6. asti. Ilmoitan voittajille henkilökohtaisesti.

ARVONTA ON PÄÄTTYNYT.

Ja tässä muutama maistiainen kirjan sisältä:

WEB_EMMANKAKUTLEIVOKSETJAJÄÄTELÖT_86-87.jpg

WEB_EMMANKAKUTLEIVOKSETJAJÄÄTELÖT_38-39.jpg

WEB_EMMANKAKUTLEIVOKSETJAJÄÄTELÖT_96-97.jpg

WEB_EMMANKAKUTLEIVOKSETJAJÄÄTELÖT_132-133.jpg

WEB_EMMANKAKUTLEIVOKSETJAJÄÄTELÖT_8-9.jpg

WEB_EMMANKAKUTLEIVOKSETJAJÄÄTELÖT_16-17.jpg

 

Ylen aamu-tv:ssä!

studio.jpg

Siellä sitä oltiin, Ylen aamu-tv:ssä leipomassa monen suuren kameran edessä! Koristelin erilaisia kukka-aiheisia kuppikakkuja ja lähetyksestä löytyykin inspiraatiota kukkapursotuksiin. Lisäksi höpisimme tietenkin kakkuaiheisista asioista ja siitä, miten päädyin tekemään kakkuja. Olipa jälleen hauska kokemus!

Pidemmittä puheitta, lähetyksen näkee Yle areenasta täältä: http://areena.yle.fi/1-2398907 

 

Elämäni aakkoset

emma.jpg

A = Aamupala. Päivän tärkein ateria. Viime aikoina aamupala on lähtenyt huomattavassa määrin lapasesta. Siihen kuuluu esimerkiksi vastajauhetuista kahvinpavuista keitettyä kahvia, mozzarella-tomaatti-balsamico-leipää marinoiduilla punasipuleilla, hedelmä-jogurtti-marja-hunaja-smoothieta, appelsiinimehua ja jälkiruoaksi jäätelöä suklaakeksimuruilla. Kyllä, aamupalaankin voi kuulua jälkkäri. Jopa maanantaisin.

B = Banoffee. Lempijälkiruokani, jossa on keksipohja, kinuskia, kermavaahtoa ja banaania. Muuten aivan täydellistä, mutta olen allerginen banaanille.

C = Croissant. Myös oleellinen osa aamupalaa. Joskus täytettynä suklaalla. Haaveilen pääseväni Pariisiin maistelemaan croissanteja. Kaksi kertaa Pariisin matka on peruuntunut viime hetkellä, mutta kolmas kerta toden sanoo. 5 vuoden ranskanopiskelusta on tähän mennessä ollut yhden lauseen verran hyötyä käydessäni Laosissa, joka on ollut Ranskan siirtomaa.

D = Docendo. Kustantamo, joka on julkaissut kaksi kirjaani: Kakkutaidetta kotikeittiössä ja Emman kakut, leivokset ja jäätelöt.

E = Eelis Iivanainen. Ukkini, arkkitehti ja kuvataiteilija, joka opetti minulle kello 3 aamuyöllä, miten värejä kannattaa käyttää.

F = Fengshui. Ei kuvasta millään tavalla nykyistä asuntoani, jonka "sisustus" koostuu pääosin valokuvauskalustosta, soittimista ja leivontatarvikkeista. En omista sohvaa, kirjahyllyä tai TV:tä. Työpaikkani (kotini) koostuu seuraavista tiloista: leipomo (keittiö), valokuvausstudio (makuuhuone) ja musiikkistudio (olohuone). En ajatellut pitää tupareita, vaan suosiolla ateljeen avajaiset.

G = Gilbert, Elisabeth. Kirjailija, jonka kirja Eat, Pray, Love muutti elämäni. Päätin kirjan luettuani matkustaa Italiaan, Intiaan ja Indonesiaan sekä lopettaa murehtimisen. Niin tapahtui.

H = Hipittäytyminen ja hulluuntuminen. Sanoista "ripittäytyminen" ja "hullaantuminen" johdetut kaksi termiä, jotka kuvaavat täydellisesti sitä, että elämää ei pidä ottaa liian vakavasti.

I = Itikat. Olen kaikkien aikojen pahin hyttysmagneetti. Jos olen paikalla, kukaan muu ei tarvitse hyttyskarkotetta. Ex-ex-anoppini sanoi, että näytin aivan Sekaisin Marista -leffan allergiakohtauksia saavalta tyypiltä, kun 50 hyttystä pisti minua naamaan puolen tunnin sisällä.

J = Janiv. Yksi lahjakkaimmista tyypeistä, jonka olen tavannut. Ohjaa, tuottaa, äänisuunnittelee, leikkaa, säveltää, soittaa ja laulaa. Tsekatkaa Teräsvaari -dokumentin teaser. Itsekin pääsin sanoittamaan pari biisiä 2.5.2015 ensi-iltansa saavaan upeaan dokkariin. Terärvaari -dokumenttielokuva seuraa 72-vuotiaan voimanostajan, Esko Ketolan matkaa kohti viidettä kultaa ja Argentiinan maailmanmestaruuskilpailuja. Tällä vaarilla on asenne kohdallaan!

K = Korvapuustit. Suosikkileivonnaiseni, joita en koskaan leivo itse. Sen jälkeen kun mokasin ne Koko Suomi leipoo TV-ohjelmassa 600 000 ihmisen katsoessa, olen todennut, että minun ei tarvitse enää koskaan hävetä mitään

L = Leipominen. Ei muuta sanottavaa.

M = Milja. Kummityttöni ja siskoni 6-vuotias tytär, joka on keksinyt leivontaan liittyvät asemansa vakiinnuttaneet termit "kuppikeikseli" (suom. kuppikakku) ja "appelsiinitomaatti" (suom. ananaskirsikka). 

N = Nauraminen. Korvaan lyhyitä yöunia nauramalla paljon. (ks. kohta Z) Elämän kuuluu olla hauskaa. Piste.

O = Onnellisuus. Koostuu yksinkertaisista asioista, mutta vaatii joskus paljon rohkeutta. Tässä kolme sääntöä, joitan pyrin noudattamaan. 

1. Tärkeintä elämässä ovat ihmiset. Kaikki muu, kokemukset, omaisuus ja jopa terveys menettävät merkityksensä, jos elämää ei voi jakaa muiden kanssa. Pidä tärkeistä ihmissuhteista kiinni.

2. Työ täyttää lähes 80 % valveillaoloajastamme, koska ajattelemme sitä myös vapaa-ajalla. Tee siis sitä mitä rakastat, koska elämä on liian lyhyt, että käyttäisit aikasi muuhun. Etsi sellainen työ, että voit mennä sunnuntai-iltana nukkumaan odottaen innolla maanantain työpäivää. Muista, että arvokas ja merkityksellinen työ aiheuttaa myös pelkoa ja stressiä juuri siksi, että se on itselle tärkeää. Oleellista on, että lopputulos palkitsee ja jaksat innostua yhä uudelleen.

3. Elä hetkessä. Keskity siihen miltä haudutettu chai tee maistuu tai juuri kasvanut ruoho tuntuu varpaiden alla. Elämä on tässä ja nyt eikä "sitten kun".

P = Perjantai. = Maanantai eli minulle kiireisin työpäivä viikosta.

Q = Queen. Yksi lempibändeistäni. Luen tällä hetkellä Freddie Mercuryn elämäkertaa (kyseessä ei ole kirjoitusvirhe, kirjan nimi on oikeasti elämäkerta).

R = Rooma. Lempikaupunkini ja tämä taitaa olla sukuvika, sillä aina kun isäni kännykkä on kiinni, kun yritän soittaa hänelle, vanhempani ovat matkalla Roomaan.

S = Siivet. Ainoa ruoka maailmassa, jota inhoan. Ilman mitään loogista syytä. Kaikki muut Tamperelaiset rakastavat niitä ja tunnen siksi joskus olevani hieman ulkopuolinen.

T = Tee. Vihreä, musta, valkoinen, punainen, yrtti. Juon niitä kaikkia. Koko ajan.

U = Uutispimento. Krooninen tila, joka on seurausta kohdista F, Y ja Z.

V = Verhot. En omista niitäkään. Tästä päästäänkin pitkäaikaiseen tavoitteeseeni olla omistamatta juuri mitään. Tavaroista luopuminen on äärimmäisen vapauttavaa. Uskon siihen, että kannattaa ennemmin kerätä kokemuksia kuin tavaraa.

W = Walt Disney. Ensimmäinen toiveammattini oli olla piirroselokuvien piirtäjä. Tällä hetkellä haaveilen olevani kakkuhommien ohella myös lastenkirjailija. Eli kovin paljon en ole näköjään muuttunut sen jälkeen kun olin 5 -vuotias. Hullaantuminen kakkuihinkin alkoi 5 -vuotiaan kun näin Morsiamen isä -elokuvan, jossa näkyy muutaman sekunnin ajan kerroskakku.

X = X-akseli. Tuli perusteellisen tutuksi diplomi-insinööriopintojen myötä.

Y = Yrittäminen. Tehty harmillisen hankalaksi Suomessa, mutta en silti osaisi kuvitella tekeväni muuta. Haaveilen siitä, että vielä joskus työntekijöiden palkkaamisesta tehtäisiin helpompaa, jolloin Suomeen saataisiin hurja määrä lisää työpaikkoja.

Z = Zzzzz zzzz. Nukkuminen? Mitä se on? Elämä on niin siistiä, että en malttaisi edes nukkua! Toinen sukuvika.

Å = Å. Ei tuo mitään muuta mieleen kuin ruotsinkielen. Yllätys yllätys, ei ollut lempiaineeni koulussa. Ruotsinopettajalla oli varmasti viihdyttävä työpäivä kun yliopiston suullisessa kokeessa minun piti kertoa ruotsiksi ulkoseinän kosteusvaurioista.

Ä = Äidinkieli. Minulle isoäidinkieli, koska mummini on äidinkielenopettaja. Ympyrä sulkeutui kun ensimmäisestä kakkukirjastani lainattiin yksi sivu uuteen äidinkielen oppikirjaan. Mummini lukee varmasti kauhulla näitä blogipostauksia yhden lauseen kappaleineen ja yhden sanan lauseineen. Ja kaikkine yhdys sana virheineen.

Ö = Överit. Aina mielummin överit kuin vajarit. Eli pitää elää täysillä.

teräsvaari.png