KATSOMASI RESEPTIT

Videot: opi pursottamaan kolmella tavalla!

piping_tutorial_videos.jpg

Haluatko yllättää kevään ja kesän juhlavieraat upeilla pursotuksilla koristelluilla kakuilla? Näistä kolmesta videosta näet helposti, miten erilaisilla tyllilla saa tehtyä kauniita pursotuksia.

Reseptit ihaniin juhlakakkuihin, jotka koristelin näillä pursotuksilla löytyvät juuri tänään ilmestyneestä aivan uudesta Kaneli & Sokeri -lehdestä. Lehti onkin innostava kokonaisuus leivontaa!

Videoiden pursotuksiin ja lehdenkin kakkujen kuorrutuksiin käytin Flora Vispiä, joka kestää hieman paremmin käsittelyä, mutta mikä tahansa vispikerma sopii hyvin näihin tekniikoihin!

Koristelun iloa!

 

 

PIPING RUFFLES - PAINTED BY CAKES from Emma Iivanainen on Vimeo.

PIPING WHIPPED CREAM WITH ROUND NOZZLE - PAINTED BY CAKES from Emma Iivanainen on Vimeo.

PIPING ROSES - PAINTED BY CAKES from Emma Iivanainen on Vimeo.

Video: Lemonade Cake

lemonade_cake.jpg

Kaupallinen kampanja / Yhteistyössä Dr. Oetker

Tässä tulee kesäjuhlien hauskin kakku! Näyttävän ruusuinen limonadikakku sisältää värikkään yllätyksen. Kuorrutteen alta paljastuu ihanan vaaleanpunainen kakkupohja, joka kostutetaan raikkaalla greippilimonadilla. Kakun tätteenä on herkullista sitruunatahnaaja pehmeää kermavaahtoa. 

Kakku näyttää upealta, mutta on helppo valmistaa. Hyydytysvaiheita ei tarvita ja näyttävä kuorrute syntyy yllättävän näppärästi.

Kakun reseptin löydät postauksen lopusta.

Katso tästä hauska video kakun kokoamisesta ja kuorruttamisesta!

 

Lemonade Cake from Emma Iivanainen on Vimeo.

ruusu_kuorrutus_kakkuun.jpg

ruusukakku.jpg

rose_piping_cake.jpg

ruusupursotuskakku.jpg