KATSOMASI RESEPTIT

Synttärikakku ja blogi muuttaa!

synttärikakku.jpg

Viimeistä postausta viedään Maku-alustalla! vuodet vierähtivät vauhdilla ja nyt on aika siirtyä takaisin itsenäiseksi bloggaajaksi. Tämä on uuden alku ja kakkuhommat jatkuvat itseasiassa entistä isommassa mittakaavassa! 

Kiitos A-lehdet ja koko toimituksen porukka! On ollut mahtavaa olla osa Maku-yhteisöä ja kaikkein ihaninta on ollut päästä tekemään useampaa printtilehteä blogin ohessa. Viimeisimmästä Kaneli & sokeri-lehdestä löytyvätkin vielä suunnittelemani vappudonitsit.

Matka jatkuu kohti uusia seikkailuja! Toistaiseksi blogi päivittyy tutussa osoitteessa www.paintedbycakes.com ja tietenkin instagramissa ja facebookissa kakkupäivitykset jatkuvat normaaliin tyyliin. 

Kesän aikana tehdään suuria uusia mahtavia muutoksia ja syksyllä ja ensi vuoden alussa onkin luvassa monta huikeaa juttua. Pysykää kuulolla! :)

Superherkullista vappua kaikille! <3

Unicorn-donitsit Kaneli & sokeri-lehdessä!

yksisarvinen_donitsit.jpg

Vappu tulee ja mikä olisi trendikkäämpi vappudonitsi kuin yksisarviseksi koristeltu valkosuklaakuorrutteinen pastellisöpöys? Reseptin näihin suloisiin herkkuihin löydät uusimmasta Kaneli & sokeri-lehdestä. Leipomisvaihe on perinteiseen tapaani aivan superhelppo, jotta jää enemmän aikaa koristelulle <3

Hääkakku Wedding Cakes lehdessä!

WC 63 Silver Lace Steps.jpg

Pääsin suunnittelemaan Iso-Britannialaiseen Wedding Cakes-lehteen useampia hääkakkuja. Tässä ensimmäinen, jonka inspiraationa oli hääpuvut, joissa on viime aikoina vilissyt värillisiä kukkakoristeita ja erillisiä kangaskukkia. Lisäloistoa koristeluun tuo sokeripitsi, jonka maalasin hopeiseksi. Kakku on yksi suosikeistani eli porkkanakakku. Kerrankin on muuten leikkauskuvakin kakusta mukana!

WC63 LR RGB.jpg

Featured_In_WC_Logo_JPEG.jpg

 

Kek­sien­ko­ris­te­lu­kurs­si Pirkkalan Confettissa lauantaina 22.4. klo 16:15

keksienkoristelukurssi.jpg

Ensi lauantain kurssilla Pirkkalan Confettissa perehdytään keksien koristelun saloihin! Viime vuosina olenkin tehnyt paljon erilaisia koristeltuja keksejä etenkin lasten juhliin ja hääjuhliin. Lauantain kurssilla opetan parhaat tekniikat, joilla koristella nopeasti ja näppärästi henkeäsalpaavan kauniita keksejä. 

Teemme lastenjuhliin sopivia koristeluita, kukkakoristeita ja helppoja pitsikoristeita. Perehdymme pikeerin käytön saloihin sekä painokuviokoristeluihin. Monipuolinen kurssi siis tulossa!

Kurssi alkaa klo 16:15 ja kestää noin kaksi tuntia. Kurssin hinta on 55€ sisältäen kaikki kurssilla käytettävät materiaalit. Saat koristelemasi upeat keksit kurssin jälkeen mukaasi! Kurssilaiset saavat tuotteista 10% alennuksen.

Ilmoittautuminen kurssille sähköpostitse pirkkala@confetti.fi

Tervetuloa mukaan oppimaan koristelun salat! <3

Video: Tulp­paa­ni­ko­ris­te­lun pursottaminen - Emman kakkukirja

tulppaanikakku.jpg

Sain Emman kakkukirjan yhteistyökumppanilta Heirolilta käyttööni kolmen tulppaanityllan setin ja olihan tyllilla päästävä tekemään kranssikoristelu kakun päälle! Videolta näet, miten uskomattoman helposti ja nopeasti kukat pursottuvat tyllilla. 

Käytin pursottamiseen voikreemiä, jonka perusohje on seuraava:

100 g voita

1 dl tomusokeria

1 tl maitoa

1/2 tl vaniljasokeria

elintarvikevärejä

 

Tällaisen 16 cm halkaisijan kokoisen kakun kuorruttamiseen ja koristeluun tarvitset noin 5 kertaisen määrän peruskreemiä. Videolta näet myös, miten pursotinpussi täytetään niin, että saat kukkiin eriväriset keskustat.

 

Ohje on kirjasta Emman kakkukirja.

Ihanaa pääsiäistä kaikille!

 

Tulppaanityllat - Emman kakkukirja from Emma Iivanainen on Vimeo.

Pursotetut kukat-kurssin kukka-asetelma

 

Kakkukurssi_Tampere.png

Lauantain kukkapursotuskurssilla Pirkkalan Confettissa opeteltiin tällaisen asetelman tekeminen. Se onkin yllättävän helppoa! Lämmin kiitos kaikille kurssille osallistuneille!

Seuraavat kurssit Pirkkalassa:

Lauantaina 22.4.2017 klo 16:15 keksien koristelu

Lauantaina 6.5.2017 klo 16:15 langoitetut kukat

Ilmoittautuminen: www.confetti.fi/koristelukurssit

Nähdää kursseilla! <3

 

Re­sep­ti­pal­jas­tus kirjasta: Helppo va­del­ma­jää­te­lö­kak­ku

vadelmajäätelökakku2.jpg

Tässä ensimmäinen reseptipaljastun uudesta kirjastani Emman kakkukirja

Tämä aivan superhelppo jäätelökakku maistuu ihanasti oikealta vadelmalta! Jäätelöseos ja pursotukset vatkautuvat näppärästi yhdellä kertaa. Tässä reseptissä koenkin päässeeni erityisen hyvin tavoitteeseeni siitä, että kaunis ja herkullinen lopputulos syntyy aivan minimaalisella vaivalla. 

Mukavana lisäominaisuutena kakussa on, että se ei sisällä gluteenia eikä kananmunaa, joten se sopii moneen ruokavalioon.

Kakun voi tehdä hyvissä ajoin aivan valmiiksi pakastimeen koristeluineen kaikkineen. Peitä kakku jäätymisen jälkeen kelmulla, jos säilytät sitä pakastimessa pidempään. 

Kiitos kirjan yhteistyökumppanille Heirolille korkeasta irtopohjavuoasta ja pursotusvälineistä! www.heirol.fi

 

Näytä lisää