KATSOMASI RESEPTIT

Video: Puo­luk­ka­ba­nof­fee

puolukkabanoffee.jpg

Jäikö joulusta yli piparkakkuja? Tee helppo ja ihana puolukkabanoffee! Keksipohja, kinuskia, pehmeää kermavaahtoa ja kirpeitä puolukoita. Täydellistä! Ja valmistuu noin 15 minuutissa!

Voit käyttää pohjaan myös muita keksejä, jos kaipaat jo vähemmän jouluisaa makua. Esimerkiksi kandisokerikeksit sopivat tähän loistavasti. 

Katso Iltalehden sivuilta video banoffeen valmistamiseen. Ohje on kirjastani Emman makea joulu.

Video: Röy­he­lö­ko­ris­te­lu kakkuun

röyhelökakku.jpg

Hauska röyhelökoristelu valmistuu kakkuun yllättävän helposti suoralla ruusutyllalla tai röyhelötyllalla. Pursottamiseen voi käyttää kreemiä tai kermavaahtoa. Katso alta video, miten koristelu pursotetaan. Kakku on kirjasta Emman makea joulu ja suora ruusutylla kirjan yhteistyökumppanin Heirolin valikoimasta.

 

Ruffle cake decoration from Emma Iivanainen on Vimeo.

It­se­näi­syys­päi­vän mus­tik­ka­val­ko­suklaa­kak­ku

mustikkakakku.jpg

Itsenäisyyspäivän kunniaksi tämä kakku sisältää suomalaisia makuja, mustikkaa ja piparkakkua! Säädettävällä reunavuoalla saat kätevästi hyydytettyä pikkukakun isomman kakun sisälle kauniiksi yllätykseksi.

Resepti on julkaistu alkujaan kirjassa Emman makea joulu ja reunavuoka on kirjan yhteistyökumppanin Heirolin valikoimasta.

Juhlavaa itsenäisyyspäivän odotusta!

Video: Tal­vi­kuk­ka­pur­so­tuk­set

pionit.jpg

Katso video, miten upeat kukkapursotukset valmistuvat kuppikakkujen koristeeksi! Tämä video on yksi Emman makea joulu -kirjan videotutorialsarjasta, jossa kirjan sisällön tukena on tekniikoita havainnollistavia videoita. Tämä pionimainen kukkapursotus tehdään pienellä kaarevalla ruusutyllalla, joka löytyy kirjan yhteistyökumppanin Heirolin tyllasetistä, joka sopii muuten kirjan kanssa yhdessä tai erikseen loistavasti joululahjaksikin!

 

Kaunista ensimmäistä adventtia! <3

Piping winter flowers on cupcakes - Talvikukkapursotukset from Emma Iivanainen on Vimeo.

mustaherukkakuppikakut.jpg

 

Kir­si­kan­kuk­ka­kak­ku­kurs­si Pirkkala 9.11.

synttarikakku.jpg

Tässä hieman lisätietoja Kirsikakukkakakkukurssista, jota vedän ensi viikon keskiviikkona 9.11. klo 18:15 Pirkkalan Confettissa.

Kurssilla opetellaan seuraavat tekniikat:

- kakun kuorruttaminen tasaisesti sokerimassalla

- kakun reunan kaunis kuviointi marsipaanityökalulla

- kirsikankukkien ja oksien muotoileminen

- koristeiden maalaustekniikat tomuväreillä

- kukkien asettelu ja kiinnittäminen kakkuun köynnösmäisesti

Kurssin hinta on 75 €. Hintaan sisältyy kaikki kurssilla käytettävät materiaalit ja saat kurssin jälkeen kuorruttamasi styrox kakun ja koristeet mukaasi.

Kurssi alkaa klo 18:15 ja kestää noin 2 tuntia.

Kurssille on vielä muutama paikka vapaana! Ilmoittautuminen sähköpostilla pirkkala@confetti.fi

Lämpimästi tervetuloa mukaan oppimaan uutta!

kukkakakku2.jpg

 

Näytä lisää