KATSOMASI RESEPTIT

Resepti: Vaniljaiset kakkutikkarit

kakkupopsit.jpg

Lukijan toiveesta lisäsin näiden kakkutikkareiden ohjeen myös tänne blogiin näkyville. Kiitos toiveesta! :)

Kakkutikkareita on helppo paistaa silikonisella kakkutikkarimuotilla, joita saa leivonnan erikoisliikkeistä ja joissain marketeissakin olen nähnyt niitä olevan myynnissä. Toinen vaihtoehto on sekoittaa kakkumuruja ja kreemiä keskenään tasaiseksi massaksi ja pyöritellä massasta palloja.

Nämä kakkutikkarit on tehty muotissa paistamalla. Silikonimuotin käytössä kannattaa muistaa, että kakkupallojen kannattaa antaa jäähtyä kunnolla ennen kuin ne irrottaa muotista, jotta pallot eivät hajoa. 

 

Kakkutikkarit ja val­mis­tus­vink­ke­jä - Cake Pops

kakkupopsit.jpg

Nämä kakkutikkarit olivat tarjolla pienen tytön syntymäpäivillä. Vaaleanpunaiset tikkarit olivat suklaakakkua ja valkoiset vaniljakakkua. 

Vinkkejä kakkutikkareiden valmistamiseen:

- Kakkutikkareita on helppo valmistaa kakkutikkaripellillä, jolla taikina paistetaan suoraan pieniksi palloiksi

- Valkosuklaa toimii parhaiten kuorrutteena. Valkosuklaalla kuorruttaminen on helpompaa kuin esimerkiksi Candy Meltseillä, jotka jähmettyvät melko nopeasti.

- Valkosuklaata voi värjätä jauhemaisilla elintarvikeväreillä. Nestemäiset tai geelimäiset värit eivät sovi suklaan värjäämiseen, koska ne saattavat pilata suklaan koostumuksen.

- Kakkupallot kiinnittyvät paremmin tikkuihin, kun tikut dippaa ensin sulatettuun suklaaseen, painaa sitten kakkupalloihin kiinni ja siirtää tikkarit hetkeksi pakastimeen.

- Varaa riittävästi kuorrutetta, jotta kakkupallot on helppo kastaa kuorrutteeseen kokonaan.

- Kakkutikkarit kannattaa heti kuorrutteeseen kastamisen jälkeen siirtää jähmettymään viileälle alustalle, jotta kuorrute ei ehdi valua liikaa. Käytän yleensä pakastimessa jäähdytettyä marmorilevyä, jonka päällä on pala leivinpaperia.

- Kiinnitä koristeet paikalleen heti kuorruttamisen jälkeen, jotta kuorrute ei ehdi jähmettyä liikaa.

- Siirrä valmiit kakkutikkarit mahdollisimman nopeasti jääkaappiin, jotta kuorrute jähmettyy nopeasti.

kakkutikkarit.jpg

cake_pops.jpg

 

 

Muumio keksitikkarit - Mummy Cookie Pops

halloween_cookiepops_mummy.jpg

Nämä hauskat viimehetken Halloween herkut syntyvät alle puolessa tunnissa ja ilman uunia! Valkosuklaa sopii mainiosti Dominokeksien kuorrutteeksi ja Marianne-pallot tuovat kivan mintun maun kokonaisuuteen. Katso resepti klikkaamalla otsikkoa ja rullaamalla postauksen loppuun.

Karmivan hauskaa Halloweenia kaikille!

ps. jos pyhäinpäivänä satut liikkumaan Lahden tienoilla, niin tule ihmeessä poikkeamaan Kätevä, tekevä, lukeva - messuilla, joilla esiinnyn näytöskeittiössä lauantaina 1.11. klo 11:30 ja klo 14:30. Näytöksissä ohjeistan kakun kuorruttamisen vaihe vaiheelta ja koristelen jouluaiheisen kakun. Tervetuloa moikkaamaan ja innostumaan joulukakuista!

 

IN ENGLISH

These fun Halloween treats are super easy to make and you don't even need an oven to make these. Happy Halloween!

Mummy Cookie Pops

12 Oreos

200 g white chocolate

24 peppermint candies

4 pieces of dark chocolate

12 cake pop sticks

 

Put a marble or ceramic plate into freezer to cool. Carefully insert one cake pop stick to every Oreo cookie. Melt white chocolate in microwave and dip the cookies into the white chocolate. Place the cookies on a cooled plate covered with baking paper. Place the peppermint candies on the cookies. Transfer rest of the white chocolate into a piping bag and cut a small hole. Drizzle the chocolate on the cookies. Melt the dark chocolate in microwave and use it to make eyes for the mummies with a coctail stick.

oreo_pops.jpg

halloween_cookiepops.jpg

halloween_kakkutikkarit.jpg

domino_kakkutikkarit.jpg