KATSOMASI RESEPTIT

Kek­sien­ko­ris­te­lu­kurs­si Pirkkalan Confettissa lauantaina 22.4. klo 16:15

keksienkoristelukurssi.jpg

Ensi lauantain kurssilla Pirkkalan Confettissa perehdytään keksien koristelun saloihin! Viime vuosina olenkin tehnyt paljon erilaisia koristeltuja keksejä etenkin lasten juhliin ja hääjuhliin. Lauantain kurssilla opetan parhaat tekniikat, joilla koristella nopeasti ja näppärästi henkeäsalpaavan kauniita keksejä. 

Teemme lastenjuhliin sopivia koristeluita, kukkakoristeita ja helppoja pitsikoristeita. Perehdymme pikeerin käytön saloihin sekä painokuviokoristeluihin. Monipuolinen kurssi siis tulossa!

Kurssi alkaa klo 16:15 ja kestää noin kaksi tuntia. Kurssin hinta on 55€ sisältäen kaikki kurssilla käytettävät materiaalit. Saat koristelemasi upeat keksit kurssin jälkeen mukaasi! Kurssilaiset saavat tuotteista 10% alennuksen.

Ilmoittautuminen kurssille sähköpostitse pirkkala@confetti.fi

Tervetuloa mukaan oppimaan koristelun salat! <3

Kakkukursseja Vantaa ja Pirkkala!

kakkukurssit.jpg

Kakkukursseja on keväälle jälleen järjestetty lisää! Tässä lista seuraavista kursseista. 

LA 4.3. klo 13:00 Kukkia pursottaen, Vantaa

LA 4.3. klo 16:30 Langoitetut kukat, Vantaa

TO 23.3. klo 18:15 Pursotuskurssi, Pirkkala

MA 3.4. klo 18:15 Sokerimassakurssi (kakun kuorrutus ja kukkakoristeet), Pirkkala

LA 8.4. klo 16:15 Kukkia pursottaen, Pirkkala

LA 22.4. klo 16:15 Keksien koristelu, Kevään juhlat, Pirkkala

SU 23.4. klo 13:00 Hääkeksit, Pirkkala

LA 6.5. klo 16:15 Langoitetut kukat, Pirkkala

Ilmoittautuminen:

vantaa@confetti.fi

pirkkala@confetti.fi

Tervetuloa oppimaan paljon uutta koristelukursseille! <3

Mahtavat Airbrush värit testissä + värikurssi Raisiossa

air_brush_värit_kakuille.jpg

Sain Confetti Raisiosta testattavaksi Airbrush-koneen ja värit, jotka ovat tarkoitettu kakkujen koristeluun. Siis aivan mahtavaa! Airbrushilla saa sekunnissa ihan superhienot värjäykset esimerkiksi kukkakoristeisiin. Kynäruisku oli vieläkin helpompi käyttää, kuin odotin. Jäin kyllä aivan koukkuun tähän laitteeseen. 

Kuvailin tänään kukkakakkupopseja seuraavaa kirjaani varten (kyllä kuvassa oleva kukka on suklaakakkutikkari, eikä pelkkä koriste). Kakkutikkareihin olikin näppärä testata kukkien liukuvärimaalausta. Kukka oli alkujaan täysin valkoinen ja lisäsin Airbrushilla pinkkiä ja keltaista väriä lähes koko kukan pinnalle. Ja wau, miten kukka heräsikin sekunnissa eloon!

Värin määrää on helppo säädellä ruiskun päällä olevalla napilla ja väri levittyykin aivan ihanan pehmeästi maalatessa. Maalauksesta ei tullut minkäänlaista sotkua! Tässä on huomattava ero siihen, miten tavallisilla sprayväreillä sain kerran keittiöni näyttämään lähes tulkoon rakennustyömaalta kun maalasin erästä Halloween -kakkua...

Pidemmittä puheitta, tämä laite on inspiroivin koristeluvälinetuttavuus pitkään aikaan. Ainiin ja muistinko mainita, että laitteeseen saa myös metallivärejä.

Jos haluat päästä testailemaan laitetta ennen ostopäätöstä, niin se onnistuu esimerkiksi Confetti Raisiossa torstaina 9.2.2017 klo 18:00-20:30 Värien leikki -kurssilla, jolla opastan myös muita sokerimassakoristeiden maalaustekniikoita. Värikurssi saadaan mahdollisesti keväälle myös Pirkkalaan!

Ilmoittaudu mukaan kevään kak­ku­kurs­seil­le!

 

haakakku_tampere.jpg

Kevään kakkukursseilla opit tekniikat kevään ihanimpien juhlakakkujen koristeluun. Tervetuloa mukaan!

Lisätietoja ja ilmoittautuminen linkkien kautta.

 

VANTAA

la 28.1.2017 klo 13:00 Sokerimassakukkakurssi

la 28.1.2017 klo 16:00 Pursotuksen alkeet kurssi

la 4.3.2017 klo 13:00 Kukkia pursottaen -kurssi

la 4.3.2017 klo 16:30 Langoitetut kukat -kurssi

 

RAISIO

to 9.2.2017 Värien leikki -kurssi

ti 7.3.2017 Kukkakoristeet -kurssi

8.3.2017 Kevään kukkapursotukset -kurssi

 

 

Kir­si­kan­kuk­ka­kak­ku­kurs­si Pirkkala 9.11.

synttarikakku.jpg

Tässä hieman lisätietoja Kirsikakukkakakkukurssista, jota vedän ensi viikon keskiviikkona 9.11. klo 18:15 Pirkkalan Confettissa.

Kurssilla opetellaan seuraavat tekniikat:

- kakun kuorruttaminen tasaisesti sokerimassalla

- kakun reunan kaunis kuviointi marsipaanityökalulla

- kirsikankukkien ja oksien muotoileminen

- koristeiden maalaustekniikat tomuväreillä

- kukkien asettelu ja kiinnittäminen kakkuun köynnösmäisesti

Kurssin hinta on 75 €. Hintaan sisältyy kaikki kurssilla käytettävät materiaalit ja saat kurssin jälkeen kuorruttamasi styrox kakun ja koristeet mukaasi.

Kurssi alkaa klo 18:15 ja kestää noin 2 tuntia.

Kurssille on vielä muutama paikka vapaana! Ilmoittautuminen sähköpostilla pirkkala@confetti.fi

Lämpimästi tervetuloa mukaan oppimaan uutta!

kukkakakku2.jpg

 

Russian Bulbous tylla testissä ja kakkukursseja Tuusula / Pirkkala / Raisio!

confetti_kurssit_emma_iivanainen.jpg

Uusia kurssipäiviä on nyt vahvistettu ja kakkukurssien sisällöt on valittu! 

Kurssien kestot ovat 2-3 tuntia ja hinnat 75-110€ sisältäen kaikki materiaalit ja tekemäsi koristeet saat kurssilta mukaan :)

Tarkemmat lisätiedot kursseista sisällöistä löytyvät alla olevista linkeistä:

Confetti Pirkkala kurssit

Confetti Raisio kurssit

Confetti Tuusula kurssit

Lämpimästi tervetuloa nauttimaan kakunkoristelusta ja oppimaan uutta! <3

 

Ja sitten nämä uudet venäläiset bulbous tyllat, joita sain testattavaksi Confettista. Ihan huippuja, ei voi muuta sanoa! Tyllaa pidetään kuppikakun keskustan yläpuolella kohtisuorasti ja sitten vain pursotetaan tasaisesti. Muuta ei tarvitse tehdä. Tylla hoitaa homman kuin itsestään. Simsalabim upea kukkapursotus on valmis! Kuppikakkujen kuorrutteena käytin kermavaahtoa, johon vatkasin hieman joukkoon tuorejuustoa. Näihin kuppikakkuihin käytin tyllaa numero 105.

Aseta karhunvadelma pursotuksen keskelle ja vastustamattoman suloinen, mutta tyylikäs kuppikakkukoristelu on valmis. Aivan superhelppoa!

russian_bulbous_tyllat.jpg

 

 

Kakkukursseja syksylle Confetti Pirkkalassa sekä Raisiossa!

langoitetut_kukat.jpg

Jee suuren kysynnän vuoksi kakkukurssipäiviä on tulossa lisää Confetti Pirkkalaan sekä Confetti Raisioon. Kaksi ihanaa kurssia onkin jo Pirkkalassa pidetty ja paljon innokkaita leipojia tavattu!

Ilmoittautumisohjeet  ja lisätietoja kursseista löytyy kurssipäivien linkeistä:

 

LA 1.10.2016 klo 16:15 Langoitetut kukat -kurssi Confetti Pirkkala

MA 24.10.2016 Aihe ja aika tarkentuu pian Confetti Pirkkala

TI 1.11.2016 klo 18:15 Langoitetut kukat -kurssi Confetti Raisio

TO 3.11.2016 klo 18:15 Kukkakurssi Confetti Raisio

MA 7.11.2016 klo 18:15 Kukkapursotukset Royal Icing Confetti Raisio

KE 9.11.2016 Aihe ja aika tarkentuu pian Confetti Pirkkala

MA 12.12.2016 Aihe ja aika tarkentuu pian Confetti Pirkkala

 

Kuvassa langoitettuja sokerimassakukkia, jotka kaikesta näyttävyydestään huolimatta ovat yllättävän helppoja tehdä! Tule mukaan kurssille, niin näet! ;)

Lämpimästi tervetuloa innostumaan kakunkoristelusta ja rentoutumaan mukavan käsillätekemisen parissa!

 

 

Langoitetut kukat -kurssi 1.10. Confetti Pirkkalassa

kakkukurssi_langoitetut_kukat.jpg

Langoitetuilla kukilla koristelluista kakuista saa aivan henkeäsalpaavan näyttäviä! Kukkia on myös todella ihanaa askarrella. Kuvassa näkyvien kukkien tekemiseen uppouduin oikein kunnolla. Tulee jotenkin niin ihana fiilis sillä hetkellä, kun terälehdet, vihreät lehdet ja pikkukukat kasataan lopuksi näyttäviksi kokonaisuuksiksi.

Miksi langoitettuja kukkia kakunkoristeeksi? Vaikka langoitetuista kukista ei voikaan syödä kuin terälehdet, niin niitä käytetään juhlakakuissa juurikin oikeiden kukkien sijasta. Tämä siitä syystä, että sokerimassasta tehdyt kukat eivät lakastu, vaikka kakku koristeltaisiin valmiiksi jo edellisenä päivänä. Sokerimassata valmistetut kukat ovat myös takuuvarmasti myrkyttömiä. Mikä parasta, niiden valmistaminen on hauskaa ja vain luovuus on rajana, minkälaisia kukista voi tehdä! Jos olette nähneet amerikkalaisia superupeita kukka-asetelmia kakuissa, niin kukat tehdään juuri tällä tekniikalla. Langoitettujen kukkien rakenne on näyttävän ilmava.

Opetan erilaisten langoitettujen kukkien valmistamista lauantaina 1.10.2016 klo 16:15 Pirkkalan Confetti:n myymälässä (Palmrothintie 2, 33950 Pirkkala).

Kurssin kesto on noin 3 tuntia ja hinta on 110 € sisältäen kaikki materiaalit. Kurssilla opit langoitettujen kukkien muotoilun ja maalaamisen tomuväreillä. Valmiit kukat saat mukaasi ja voit käyttää niitä seuraavan juhlakakkusi koristeena!

Lisätietoja kurssista ja ilmoittautumisohjeet löytyvät Confetti Pirkkalan sivuilta.

Lämpimästi tervetuloa mukaan ihanaan kurssipäivään oppimaan uutta!

 

Kaipaatko vinkkejä ka­kun­ko­ris­tei­den tekoon?

Kakkukoulu2.jpg

Viimeksi Helsingissä järjestetyssä Kakkupäivässä kyseltiin jo seuraavaa kurssia ja toiveena oli erityisesti erilaisten sokerimassakukkien tekniikoiden läpikäyminen. Toiveet on kuultu ja seuraava kakkukoulu Joensuussa reilun kahden viikon päästä 18.6.2016 painottuu upeiden kukkakoristeiden valmistamiseen! 

Kurssilla käydään läpi harjoitellaan mm seuraavia asioita.

- ruusun muotoileminen

- neilikan muotoileminen

- pienet kukat erikoisvälineillä

- kukkien lehtien muotoileminen

- erilaiset sokerimassat ja niiden käyttäminen

- massojen värjääminen ja värien sommittelu

- koristeiden maalaaminen

Ja mikä parasta. Kaikki valmiit koristeet saa mukaansa kotiin ja niitä voi käyttää koristeena kesän juhlakakuissa!

Viimeksi moni kurssilainen huomasi, miten oikea värien käyttö tuo jokaisesta esille oikean kakkutaiteilijan! Kurssilaisten luomukset olivat kerrassaan upeita! <3

Tuttuun tapaa vietämme elämyksellisen päivän alkumaljoineen ja lounastarjoiluineen. Kurssin yhteistyökumppanit tarjoavat myös goodiebagit ja tuotetarjouksia osallistujille. Kurssilaiset saavat mukaansa ohjelehtisen, josta on helppo kukkakoristeiden lisäksi katsoa vinkkejä kakun kuorruttamiseen ja hahmojen valmistamiseen. 

Ilmoittaudu mukaan! <3 www.kakkupaiva.fi 

ps. kuvan kakku oli häidemme erikoisruokavaliokakkuna. Pian postausta tulossa siitä varsinaisesta hääkakusta ;)

Seuraava kakkupäivä 18.6.2016 Joensuussa!

kakkukurssi_joensuu.jpg

Seuraavan Kakkupäivän ajankohta on varmistunut ja ihanaa koristeiden täyteistä kurssipäivää vietetään lauantaina 18.6.2016 Joensuussa Kauppaneuvoksen kahvilan hienoissa puitteissa!

Kurssipäivän aikana opetan kukkakoristeiden tekemistä alusta lähtien sekä käymme läpi hahmokoristeiden perustekniikat.

Kuten viime kerralla, hyödynnämme kurssilla parhaita materiaaleja ja välineitä. Tutustumme sokerimassoihin ja väreihin, joilla saadaan takuuvarmasti ammattimaista jälkeä kakunkoristeluun. 

Kurssin päätteeksi kaikki koristeet saa mukaan ja niitä voikin kätevästi hyödyntää kesän juhlakakkuihin! Kurssilta saa myös mukaan kirjallisen kurssimateriaalivihkon, josta ohjeet on helppo kerrata kotona aina uudelleen. Panda tarjoaa myös uutuusherkkuja sisältävän Goodie bagin jokaiselle osallistujalle.

Kurssipäivä alkaa klo 11:00 raikkaalla alkumaljalla. Koristeluoppien lomassa nautimme herkullisen lounaan ja päivä päättyy juhlavasti kakkukahveihin klo 16.

Kurssin hinta on 195€/hlö. Kannattaa tulla yhdessä kaverin kanssa, koska kahdelta hengeltä osallistuminen kustantaa 295€ (147,50€/hlö)!

Kurssipäivän järjestävät jälleen Muutosmuotoilijat yhteistyökumppanien kera eli takuuvarmaa luksusta tiedossa!

Lue lisää Kakkupäivän nettisivuilta ja ilmoittaudu mukaan upeaan päivään!

www.kakkupaiva.fi

Lämpimästi tervetuloa nauttimaan Kakkupäivästä ja oppimaan paljon uutta!

Ihanan kakkukurssin tunnelmia

1.jpg

Ensimmäinen kakkupäivä ylitti odotukset monella tavoin! Räntäsadetta oli luvattu, mutta kaunis Helsingin Observatorin kahvilamiljöö kylpi keväisessä auringonpaisteessa ja kukat kukkivat puutarhassa. Oli aivan upeaa nähdä, mitä Muutosmuotoilijat olivat saaneet kurssin järjestelyiden osalta aikaan. Päivä oli viimeisen päälle luksusta. Mahtava aamupala smoothieineen, täytettyine leipineen ja croissanteineen käynnisti päivän upeasti. Samalla, kun kurssilaiset saivat nauttia herkuista lausuimme alkusanat kuohuviinilasien kera! 

  Kurssi alkoi sokerimassojen ja värien läpikäymisellä, jonka jälkeen aloimme tehdä erilaisia kukkia ja hahmokoristetta laadukkaasti painetut vaihekuvalliset ohjekirjaset apuna. Sokerimassat ja tarvikkeet olivat kaikki ensiluokkaisia ammattilaisvälineitä. Juuri niitä tarvikkeita, joita käytän joka päivä kakkujen koristeluun. Laadukkaista välineistä tulikin paljon kiitosta myös kurssilaisilta ja moni olisi halunnut ostaa tuotteita kotiin mukaan heti kurssin aikana. Monet käyttämistämme tarvikkeista löytyvät Leipurin putiikista.   Lounaspaikkaa ei tarvinnut lähteä etsimään muualta vaan, jotta saimme päivän aikataulusta kaiken hyödyn irti, lounassalaatit katettiin kurssitilaan. Jälkiruokakahvilla maistelimme vielä julkaisemattomia Pandan uutuus-suklaita. Lounaan jälkeen jatkoimme koristeiden maalaamisella sekä kakun kuorruttamisella. Lopuksi kurssilaiset kiinnittivät tekemänsä koristeet upeiksi asetelmiksi kakkujen päälle. Painotin taiteellista värien käyttöä ja voi kyllä, tällä kurssilla tehtiin kakuista oikeasti taidetta! Olen mielettömän innoissani siitä, miten upeita kokonaisuuksia kurssilaisten kakuista syntyi! Pienillä viimeistelykikoilla saadaan koristelu aivan uudelle tasolle!   Lopuksi nautiskelimme vielä vadelma-mansikka-valkosuklaakakkua kahvin kanssa ja kävimme pikaisesti läpi vinkkejä kakkujen valokuvaamiseen. Kurssilaiset saivat mukaansa Pandan uutuustuotepaketin, diplomit ja tietenkin tekemänsä kakut. Kiitos tuhannesti kaikille osallistujille!    Jo kurssin aikana kurssilaisilta tuli toiveita seuraavasta kurssipäivästä, joten ilman muuta laitetaan uusi kurssi vireille! Pysykää siis kuulolla ja laittakaa myös toiveita seuraavien kurssien aiheista ja paikkakunnista <3 

2.jpg

8.jpg

7.jpg

kakkukurssi.jpg

kakkukurssi_helsinki.jpg

kakku_kurssi_emma_iivanainen.jpg

kakku_kurssi.jpg

 

 

Näytä lisää