KATSOMASI RESEPTIT

Makeaa ystävänpäivää!

sateenkaarikakku.jpg

Maailman helpoin versio sateenkaarikakusta syntyy marengista. Kaikki pohjat saa näppärästi paistettua kerralla. Väliin vain kermavaahtoa ja marjoja tai hilloketta ja valmista tuli! Tämän tajusin leipoessani toista leivontakirjaani. Nyt on tekeillä jo viides kirja! Viimeiset viikot ovatkin menneet tiiviisti kirjanteon parissa. 160 sivua leivontaoivalluksia odotettavissa siis huhtikuun alussa.

Makeaa ystävänpäivää kaikille!

Suklaa­täyt­tei­set marengit

täytetyt marengit.jpg

Ystävänpäivä on tiistaina ja mikä olisikaan ihanampi ystävänpäivälahja, kuin itsetehdyt marengit! Suklaalla täytetyt marengit säilyvät hyvin huoneenlämmössä, joten voit pakata ne kauniisti sellofaanipussiin ja antaa lahjaksi. 

 

Cakes & Sugarcraft lehden kannessa!

Geometric Wreath Cake by Emma Iivanainen.jpg

Suunnittelemani köynnöshääkakku pääsi ympäri maailmaa myytävän Cakes & Sugarcraft lehden kanteen! Yhtenä pikkukuvista, mutta olen silti aivan innoissani! Lehden jakelu on nimittäin laajentunut entisestään ja sitä myydään nykyään Iso-Britanniassa lähes jokaisessa kirjakaupassa, marketissa ja lehtikioskissa, esim Tesco, WHSmith, Barnes & Noble!  Jippii! Lehden voi tilata suoraan kustantajalta.

CS138_LR_RGB.jpg

 

Mahtavat Airbrush värit testissä + värikurssi Raisiossa

air_brush_värit_kakuille.jpg

Sain Confetti Raisiosta testattavaksi Airbrush-koneen ja värit, jotka ovat tarkoitettu kakkujen koristeluun. Siis aivan mahtavaa! Airbrushilla saa sekunnissa ihan superhienot värjäykset esimerkiksi kukkakoristeisiin. Kynäruisku oli vieläkin helpompi käyttää, kuin odotin. Jäin kyllä aivan koukkuun tähän laitteeseen. 

Kuvailin tänään kukkakakkupopseja seuraavaa kirjaani varten (kyllä kuvassa oleva kukka on suklaakakkutikkari, eikä pelkkä koriste). Kakkutikkareihin olikin näppärä testata kukkien liukuvärimaalausta. Kukka oli alkujaan täysin valkoinen ja lisäsin Airbrushilla pinkkiä ja keltaista väriä lähes koko kukan pinnalle. Ja wau, miten kukka heräsikin sekunnissa eloon!

Värin määrää on helppo säädellä ruiskun päällä olevalla napilla ja väri levittyykin aivan ihanan pehmeästi maalatessa. Maalauksesta ei tullut minkäänlaista sotkua! Tässä on huomattava ero siihen, miten tavallisilla sprayväreillä sain kerran keittiöni näyttämään lähes tulkoon rakennustyömaalta kun maalasin erästä Halloween -kakkua...

Pidemmittä puheitta, tämä laite on inspiroivin koristeluvälinetuttavuus pitkään aikaan. Ainiin ja muistinko mainita, että laitteeseen saa myös metallivärejä.

Jos haluat päästä testailemaan laitetta ennen ostopäätöstä, niin se onnistuu esimerkiksi Confetti Raisiossa torstaina 9.2.2017 klo 18:00-20:30 Värien leikki -kurssilla, jolla opastan myös muita sokerimassakoristeiden maalaustekniikoita. Värikurssi saadaan mahdollisesti keväälle myös Pirkkalaan!

Näytä lisää