isänpäivän pihvi.jpg

Mistä isä yllättyy varmasti? No mehevästä pihvistä tietenkin. Katso alta kolme herkullista vaihtoehtoa ja kokkaa isä iloiseksi.

  1. Possua ja rommia. Tyrniä ja tyrskyjä -blogin Sari kehitteli isänpäivän kunniaksi miehekkäät pihvit possun ulkofileestä. Näiden pihvien ympärille kääräistään pekonia ja vuokaan kaadetaan myös rommilla, salvialla sekä parmesaanilla ryyditetty kermakastike. 
  2. Klassikkopihvi. Naudan fileestä saa mehevät pihvit myös kotona, kun oppii muutaman kikan. Perinneruokaa prkl -blogin Mika opastaa tarkkaan pihvinpaiston salat. Sen jälkeen isän tarvitsee vain valita rare, medium tai well done.
  3. Hirvitournedos. Löytyykö jääkaapista hirveä? Paista niistä pihvit Keittiössä, kotona ja puutarhassa -blogin Minnan tyyliin ja kääräise hirven ulkofileepihvit pekoniin. Näin liha säilyy mehevänä. Kun kokkaat kaveriksi vielä punaviinikastiketta, palsternakkapyreetä ja hunajaisia uunijuureksia, on ihana juhla-annos valmis.

 

Psst! Mitäs muuta isälle? Kurkkaa Toimituksen blogista:

3 x isänpäivän aamiaiselle

3 x isänpäivän mutakakku

Isänpäivän helppo lounas