vohvelikeksit_2.jpg

Oletko jo törmännyt vohvelikekseihin eli vohveliraudalla paistettuihin kekseihin? Näin netissä parin sekunnin videon, jolla paistettiin keksitaikinasta pieniä vohveleita, ja päätin kokeilla miten cookie-taikina sopii vohveliraudassa paistettavaksi. Lopputulos oli yllättävän ihastuttava!

Itse halusin kokeilla vohvelikeksejä perinteisellä suklaahippukeksitaikinalla. Paistamattomasta keksitaikinasta pyöritellään sopivan kokoisia palloja ja laitetaan vohveliraudan väliin paistumaan. Jo 1-2 minuutissa keksit ovat valmiita ja todella herkullisia. Vohvelikekseissä on cookien mehevyys ja vohveleiden rapeus samassa paketissa! Kekseistä voi tehdä haluamansa kokoisia, mutta suuremmat keksit on vaikeampi irrottaa raudasta. Vohvelikeksit ovat kuin uunissa paistetut cookiet, eli lämpiminä helposti murenevia mutta jäähtyessään jämäkämpiä.

vohvelikeksit_2.jpg

vohvelikeksit_3.jpg

vohvelikeksit_4.jpg

vohvelikeksit_5.jpg