KATSOMASI RESEPTIT

Lei­von­ta­blog­gaa­jail­ta 2016

lbi_2016_10.jpg

lbi_2016_11.jpg

Lauantaina saatiin taas nauttia leivontabloggaajien seurasta, upeista kakuista ja muista herkuista kun Anni, Jinna ja Katri olivat järkänneet kivan LBI-illan. Viime vuoden tunnelmia voi katsella täällä, kun teemana oli Winter Wonderland, mutta tällä kertaa Helsingin kulinaarisessa instituutissa järkätyssä tapahtumassa teemana oli Candyland. 

Illan kohokohta oli ehdottomasti viiden kilpailukakun julkistus - viisi meistä bloggaajista oli tehnyt omat kutsukilpailukakkunsa teemalla paras kakku ikinä. Oma suosikkini oli Unelmaa leipomassa -Hannan mustaherukkainen suklaakakku, joka oli ihanan hempeästi viimeistelty. Kakkukuvia ja illan tunnelmia voi ihastella Instagramissa tägeillä #paraskakkuikinä, #LBI2016 ja #leivontabloggaajailta.

lbi_2016_8.jpg

lbi_2016_9.jpg

lbi_2016_1.jpg

lbi_2016_2.jpg

Pikku murusia -bloggaajan UPEA kakku!

lbi_2016_3.jpg

lbi_2016_4.jpg

Hannan voittajakakku!

lbi_2016_5.jpg

Tekila's Bakeryn kakku!

lbi_2016_6.jpg

lbi_2016_7.jpg

Yhtenä illan sponsseista oli Dr. Oetker, ja pääsimme halutessamme tutustumaan syksyn leivontauutuuksiin. Minä kiinnostuin kovasti vaniljatahnasta (olen tykännyt hulluna Dr. Oetkerin aitovaniljaisesta vaniljasokerista) ja vaniljakreemijauheesta. Vaniljakreemijauheet tuppaavat olemaan tosi teollisen makuisia, ja minä itse asiassa tänään testasin Dr. Oetkerin jauhetta. Tulette kuulemaan siitä pian lisää...

Erilaiset puurohiutaleet testissä

puurohiutaleet_2.jpg

Olen sen verran puuron perään, ettei ole kovin montaa puurolaatua jota en olisi testannut. Kaiken maailman hiutaleet on kokeiltu, samoin puurojen eri valmistustavat ja muodot: tuorepuuro, uunipuuro, mikropuuro, kattilapuuro... Syön puuroa joka aamu, ja lempparini on lämmin mikro- tai kattilakaurapuuro lisukkeilla. Melkein aina tulee syötyä kaurapuuro raejuuston ja marjojen kanssa, ne samalla viilentävät puuron sopivasti.

Puurohyllyllä menee helposti sormi suuhun, kun on pikakaurahiutaleita, neljän kauran hiutaleita, superpuuroja ja maustettuja puuroja. Valkkasin nyt tähän kolmen taistoon vertailuun kolmea erilaista puurohiutaletta: 1. luomulaatuista kaurapuuroa, 2. Fazerin Alku sadonkorjuupuuroa ja 3. Paulúnsin Superpuuroa, jossa on karpaloa, hasselpähkinää ja mantelia. Varsinkin maustetut ja rouheisemmat puurot tuntuvat olevan nyt suosittuja, joten halusin ottaa sellaisenkin laadun testiin.

puurohiutaleet_3.jpg

Oma puuromieltymykseni on samettinen, maukas ja ei liian paksu. Vertailussa olevista hiutaleista sanoisin luomulaatuisen kaurahiutaleen olevan lempparini: parin minuutin kuumentamisen jälkeen mikrosta tulee täydellinen, höyryävä ja pehmeä puuro. Jos haluaa vähän vaihtelua ja vähemmän vellimäistä puuroa, sadonkorjuupuuro on myös ihanaa. Puurohiutaleet ovat selkeästi isompia kuin tavallisessa puurolaadussa, mutta koostumus on silti pehmeä. Siemenet sopivat hyvin joukkoon! 

Superpuuroon en ihan täysillä syttynyt. Tämä on valintasi, jos tykkäät rouheasta ja rouskuvammasta puurosta. Kypsensin puuroa ohjeiden mukaan hieman kauemmin, koska halusin pehmeämpää puuroa, mutta lopputulos oli silti melko rakeinen, koska kaurahiutaleiden osuus on superpuurossa kaikista pienin. 

puurohiutaleet_1.jpg

Minkä puurohiutaleiden nimeen siellä vannotaan? Onkohan minulla vielä joku lyömätön testaamatta?

Kaupan glögit lah­jo­mat­to­mas­sa testissä

IMG_1529.JPG

Päätin aivan hyvää hyvyyttäni uhrautua teidän puolestanne ja ostin kaupasta kolmea erilaista valmisglögiä. Joskus olen niinkin viitseliäs, että keittelen omat glögini esimerkiksi viinimarjamehusta, mutta useammin tulee ostettua kaupan glögejä.

Valkkasin testiin Marlin Premium Glögi -glögijuoman, Hommanäsin Jouluglögin (lasipullo) ja Valion tummaa glögijuomaa. Hinnaltaan Marlin ja Valion glögit ovat edullisia, euron-parin luokkaa, kun taas Hommanäsin glögi oli viitisen euroa.

IMG_1532.JPG

 

Minun piti toteuttaa testi sokkotestinä, mutta glögit olivat niin täysin erivärisiä, että tunnistin jo väristä mikä glögi on mikin. Marlin glögi on ehdottomasti vaaleinta (alhaalla kuvassa vasemmanpuoleinen), kun taas Valion glögi on hieman tummempaa ja Hommanäsin glögi selvästi tummaa.

Marlin glögi oli värin lisäksi myös maultaan hieman haaleaa. Tämä glögi saattaa miellyttää niitä, jotka eivät tykkää niin makeista glögeistä. Tuoksuista selvästi esiin tuli neilikka, ja itse mehu maistui joltakin rypälemehulta. Pisteitä tälle glögille annan 2/5.

Hieman tummempi Valion glögi on selvästi makeampaa kuin Marlin glögi mutta myös maukkaampaa: mausteet sekä mehu maistuvat selvästi glögimäiseltä. Tykkään siitä, että mausteita on reilusti, ja sen huomaa sekä tuoksussa että maussa. Tämä on makean glögin ystäville, tietysti glögiä voi halutessaan hieman laimentaa! Tämä glögi saa minulta 4,5/5 pistettä, miinusta juuri ehkä liian vahvasta makeudesta.

Hommanäsin glögiltä odotin paljon kauniin tummanpunaisen värin takia. Mehu maistuu ihanan kotitekoiselta ja vahvan mustaherukkaiselta, mutta jäin kaipaamaan esimerkiksi selvempää neilikan tuoksua ja joulumausteiden makua. Tämä maistuu hieman ujosti maustetulta mustaherukkamehulta, tosin oikein hyvältä sellaiselta. Pisteitä ihanasta mehusta, joka kaipaisi kuitenkin lisää mausteita, tulee 4/5.

IMG_1531 1.JPG

Voittajaksi tässä yhden naisen lahjomattomassa makuraadissa selviytyi siis Valion tumma glögi. Mitkä ovat teidän lempiglögejänne vai keittelettekö juomanne itse? Maku-lehden joulunumerosta pääsee muuten myös lukemaan glögiraadin arviot!

Suklaa-kookosruudut ja kookossokeri testissä

Mainos: Tuote saatu ilmaiseksi testiin Urtekramilta

kookos-suklaaruudut_3.jpg

Urtkeram yllätti minut lähettämällä testiin kaksi luomukookostuotetta: neutraalinmakuisen kookosöljyn ja kookossokerin. Ensin mainittua olen käyttänyt kaikenlaiseen paistamiseen varsinkin silloin, kun en välttämättä halua kookosöljyn makua ruokaani. Erityisen ihastunut olen kuitenkin ollut kookossokeriin, joka on minulle uusi tuote leivonnassa. 

Käytän useinkin tummempia sokereita leivonnassa, ja olen käyttänyt aikaisemmin lähinnä fariinisokeria, raakaruokosokeria ja muscovadoa. Näistä kolmesta sanoisin, että kookossokeri on kaikista paahteisimman ja vahvimman makuinen. Olen käyttänyt kookossokeria tavallisen sokerin tapaan kekseissä, viimeistelyssä ja drinkeissä. Lempparidrinkkiini mojitoon kookossokeri sopii aivan täydellisesti!

Paahteisen makunsa lisäksi kookossokeri eroaa muutenkin paljon tavallisesta sokerista: se tehdään kookospalmun kukkien nektarista ja on lisäksi jalostamatonta. Monissa raakaleivontaohjeissa olen nähnyt käytettävän kookossokeria!

kookos-suklaaruudut_1.jpg

kookos-suklaaruudut_2.jpg

Näiden ihanan sitkeiden suklaa-kookosruutujen kanssa kävi niin, että tein näitä varmaan jo kuukausi sitten ekan kerran, mutta koska kyseessä ei ole kauhean kuvauksellinen tai nätti leivonnainen, jotenkin viivyttelin kuvaamista. Ruudut tuli syötyä ennen kuin olin ehtinyt kaivaa kameraa esille, joten jouduin nyt tekemään näitä uudelleen kuvien takia. Ei haitannut yhtään, nämä valmistuvat niin helposti ja mikäs näitä syödessä! Vaikket olisi kookoksen suurin ystävä, tykkäät takuulla näistä. Kookos ei ole hallitseva maku vaan täydentää kivasti suklaata.

Cloettan uutuudet ja karkkiraati

karkkiraati_2.jpg

En häpeä myöntää, että olen varsinainen karkkihiiri vielä yli 25 vuoden iässäkin. Pienenä unelmoin aikuiseksi kasvamisesta sen takia, että voisin ostaa itselleni Makuunin ja syödä karkkeja suoraan laatikoista. Söin myös kaikki vanhempien ja isovanhempien karkkikätköt tyhjiksi, ja jos kätköt oli tyhjennetty, kaakaojauhekin kävi hyvin korvikkeena. Minulla ja sokerilla on ollut hyvin läheinen suhde koko mun elämäni ajan, ja vieläkin hullaannun irtokarkkien hajusta huolestuttavan paljon. Nykyään kun leivon niin paljon, karkkeja tulee ostettua aika harvoin, ehkä kerran-pari kuukaudessa elokuviin tai koti-iltaa varten.

Sain viime viikonlopun alla jättimäisen karkkilähetyksen Cloetalta, ja paketti sisälsi uutuustuotteita. Pyysin kaveriani meille kylään ja pistettiin pystyyn karkkiraati: maisteltiin karkkeja yksi kerrallaan, ja minä kirjasin ylös huomiot. Jotkut pitävät viininmaistajaisia, minä sitten ilmeisesti karkinmaistajaisia.

karkkiraati_1.jpg

1. Hyvää makumaasta - Puutarhan parhaat

Ensimmäinen maisteltava oli Hyvää makumaasta -pussi, jossa oli lähinnä raikkaan makuisia hedelmäkarkkeja. Plussaa karkkipussi saa siitä, että mukana oli myös vahvoja salmiakkikarkkeja. Pelkkä hedelmäkarkkipussi on aivan turha! Puutarhan parhaat on aika peruskarkkipussi, sopivan kokoinen mielestäni.

2. TV Mix - Romance

Seuraava karkkipussi on eräänlainen muunnos TV Mixistä, jonka alkuperäinen versio oli mulla ainakin pienenä vakkarieväs esimerkiksi koulun karkkipäivänä (kuinka hieno keksintö!). Mukana oli tosi kivoja uusia makuja (mm. verigreippi ja appelsiini), mutta jäimme hieman ihmettelemään, miten hyvin All sorts -lakut sopivat pussiin.

3. Cloetta Sprinkle - Black Raspberry sparks

Minä tykkään kauheasti Cloetta Sprinkle -suklaalevyistä, ja erityisesti salted icecream waffel -levy on ihan huippu. Tämä lakulta ja vadelmalta maistuva levy oli minun lempparini uutuuksista, ja tässä maistuu erityisesti vadelma (laku vähemmän). Tätä tuli syötyä jopa maistajaisten jälkeisissä pahoissa sokeri-overdose-tiloissa!

4. All sorts -lakupatukat

All sortseista minulle tulee mieleen lapsuus ja Oulun isovanhemmat, jotka toivat aina tuliaisiksi All sorts -karkkeja. Klassikoita saa nyt patukan muodossa kolmessa maussa: coco, pink ja choco. Patukat ovat mielestäni aivan samaa tavaraa kuin All sorts -pussin makeiset, ja oma lempparini on kookoksen makuinen coco. Nämä maistuvat varmasti lakupatukoiden ystäville!

5. Cloetta Crispy Bite Blueberry ja Cranberry

Nämä olivat Cloettan uutuuksista ehkä mielenkiintoisimmat: suklaapatukat, joissa on kokojyvävohvelia ja aitoa marjan makua. Ihan välipalapatukkoina en näitä vetelisi, vaan ihan täytenä herkkuna. Kismetmäisissä patukoissa maistui tosi kivasti sekä mustikan että karpalon maut, ja patukoiden ulkonäkökin on supernätti (ylin kuva). Crispy Bitet olivat toisen maistelijan suosikki uutuustuotteista!

Olettekos te maistelleet uutuuksia? Vai tuleeko koskaan edes ostettua karkkia?

Karkit saatu blogin kautta. 

Mahtituote testissä: Vaniljamylly

vaniljatanko_4.jpg

Nyt sain Dr. Oetkeriltä niin mahtavan tuotteen testiin etten voi jättää mainitsematta. Kyseessä on aitoa vaniljatankoa sisältävä vaniljamylly, joka toimii samalla periaatteella kuin vaikka pippuri- tai suolamylly! Muistelisin törmänneeni vaniljamyllyyn joskus aikaisemmin Eevan blogissa, mutta sen jälkeen olen unohtanut tuotteen olemassaolon kokonaan.

Sain nyt vaniljamyllyn testiin ja yllätyin kovasti siitä, miten vahva aromi myllystä raastetussa vaniljassa on. Lisäksi myllyssä on säätömahdollisuus, jonka avulla vaniljatangoista saa joko hienoa vaniljaa tai vähän karkeampaa vaniljarouhetta. Mylly on tosi kätevä: 1/2 tl jauhettua vaniljaa vastaa yhtä halkaistua vaniljatankoa. Vaniljamyllyn hinta on 7,5 euroa, ja nopeasti arvioituna mylly tulee ehdottomasti halvemmaksi kuin erillisten vaniljatankojen ostaminen - vaniljatangoilla kun on helposti hintaa toista euroa per tanko. 

vaniljatanko_2.jpg

vaniljatanko_3.jpg

En varmasti korvaa kokonaan vaniljatankoja myllyllä, koska minusta vaniljatangon halkaiseminen ja pienten siementen kaapiminen on kauhean ihanaa, mutta mylly helpottaa vaniljaisten herkkujen leipomista ihan älyttömästi!

vaniljamylly_1.jpg

Tuote on saatu lahjaksi blogin kautta. 

Leipurin jou­lu­lah­ja­toi­veet

IMG_1058.JPG

Joko on kirjoitettu kirjeet joulupukille? Itse en ole vielä ehtinyt kauheasti virittätyä jouluun, vaikka jouluihminen olenkin. Olen syönyt muutamat joulutortut, juonut pari punaviiniglögiä ja syönyt luumuhilloa sekä keittänyt kerran riisipuuroa, mutta muuten en ole joulun eteen laittanut tikkua ristiin. Jouluni on tänä vuonna hieman erilainen kuin aikaisempina vuosina: koulukiireitä (mukaan lukien iso G) on melkein jouluaattoon saakka, ja lähden näillä näkymin joko jouluaattona tai pian sen jälkeen toiselle puolelle maapalloa. Myös muutto on pian edessä ja paljon isoja asioita mielessä, joten joulusta juhlitaan tänä vuonna sellainen riisuttu versio. Riisuttu tai ei, joulu on pakko olla.

Perinteisesti toivon aina jotain leivonta- ja ruoka-aiheista joululahjaksi, ja monesti olen saanut varsinkin leivontakirjoja. Niitä ei koskaan ole liikaa, ja aion jossakin vaiheessa esitellä teillekin omat suosikkini. Ajattelin nyt, kun jouluun on vielä muutama viikko, listata tämän vuoden halutuimmat joululahjatoiveet henkilölle, joka tykkää leivonnasta ja ruoasta. Itse ainakin ilahtuisin aivan jokaisesta kollaaseissa olevasta lahjasta!

Kirjat:

Untitled-1.jpg

Leivonta- ja ruokakirjoja haluaisin ainakin itse saada aivan loputtomasti! Vaikka luenkin paljon blogeja ja kaikkea muutakin leivonta-asiaa netistä, mikään ei korvaa kunnon kovakantista kirjaa ja kaunista taittoa. Esimerkiksi sateisina päivinä keitän itselleni teetä, otan ison pinon leivontakirjojani ja selailen niitä villasukat jalassa. Kirjoja kannattaa kirjakauppojen lisäksi katsella esimerkiksi CDON.COM:ista, jossa on tosi suuri valikoima suomalaisia ja ulkomaalaisia ruokakirjoja.

1. Chocochili-bloggaajan Elina Innasen uusin kirja Vegaanin keittiössä on jokaisen kasvisruoasta kiinnostuneen ykkösjoululahjatoive! Minun ystävälläni on kyseinen kirja, ja olen selaillut sen läpi ihastellen. Kuvat ovat ihania ja ohjeet ihanan yksinkertaisia.

2. Linda Lomelino on julkaissut aikaisemmin kakku- ja jäätelökirjan, mutta uusin kirja Sweet Food & Photography on keskittynyt muihinkin makeisiin herkkuihin ja valokuvaukseen. Tämä olisi kyllä varma hitti sokerihiirelle!

3. Itse olen seurannut Koko Suomi leipoo -ohjelman molemmat tuotantokaudet innolla, ja hetki sitten ilmestynyt kirja sisältää ohjelman parhaimmat herkkuohjeet. Kirjassa on varmasti sekä yksinkertaisia että todella haastavia ohjeita, joten lahja sopisi varmasti kaikentasoisille leipureille.

4. Seuraan australialaista Donna Hayta Instagramissa ja leivon usein hänen ohjeillaan, mutta yhtäkään Donna Hayn kirjaa minulla ei ole omana. Viime vuonna ilmestynyt The New Classics on odotettu uutuus, jossa on Donna Hay Magazinesta koottuja ohjeita.

5. Toivoin itse Rachel Khoon The Little Paris Kitchen -kirjaa lahjaksi jo viime jouluna, mutta ilmeisesti en ollut ollut tarpeeksi kiltti!

Kuvat: CDON.COM

Muut lahjavinkit:

Untitled-1.jpg

6. Crème brûlée -setti on lahjaideana kieltämättä hieman kulunut, mutta jos vähänkään tykkää tuosta ranskalaisesta jälkiruokaklassikosta, tämä setti on varmasti todella mieluinen lahja. Aito crème brûlée tulee valmistaa mataliin, laakeisiin vuokiin, ja kunnollinen pinta tehdään tohottimella.

7. Kaikenlaiset tyllat ovat täytekakkujen ja cupcakesien ystäville välttämättömiä, ja hyviä ovat esimerkiksi Wiltonin melkein kaikenlaiseen pursotukseen sopivat 2D tai 1M. Itse haluaisin ehkä pisaran mallisen tyllan (Wilton 126), jolla voi pursottaa vaikka ruusuja tai röyhelökuviota.

8. Jos tykkää tehdä cake popseja, kannattaa panostaa cake pops -vuokaan. Olen nähnyt näitä esimerkiksi Clas Ohlsonilla, jonka leivontaosasto kannattaa muutenkin käydä katsastamassa. Olen tehnyt paljon hyviä löytöjä kyseisestä kaupasta!

9. Tigerin kolme euroa maksava posliininen tarjoiluvati on ollut minulla kovassa käytössä, ja siinä voi tarjoilla kaikenlaisia leivonnaisia ja pikkuleipiä. Myös aamupala näyttää nätiltä, kun esimerkiksi croissantit laittaa kerrosvadille tarjolle.

10. Minät tarvitsisin nyt pienehkön kakkuvadin kuvausrekvisiitaksi, koska minulla on tällä hetkellä vain todella massiivinen kakkuvati, joka näyttää naurettavalta pienten kakkujen kanssa. Selailin esimerkiksi Etsyn valikoimaa, ja siellä on kauheasti söpöjä rustiikkeja kakkuvateja. Hakusanalla cake stand löytää hyvin!

Kuvat: Kokkiman.com, wilton.com, clasohlson.com, tiger.com, etsy.com

Kaivattuja uutuuksia Dr. Oetkerilta

droetker_3.jpg

Viimeksi muutama viikko sitten etsiskelin kaupan leivontaosastolta suklaahippuja, kun olin aikeissa leipoa suklaahippukeksejä. Olen ostanut suklaahippuja aikaisemmin amerikkalaisia herkkuja myyvästä Behnford's-kaupasta, mutta muualta Suomesta niitä ei ole aikaisemmin saanut. Pisaran muotoiset ja tasalaatuiset suklaahiput ovat äärimmäisen käteviä keksien ja muffinien leivonnassa, koska lopputuloksesta tulee paljon nätimpi je leivontaan tarkoitetut hiput säilyttävät muotonsa paiston aikana paremmin kuin tavallinen, itse ruohittu suklaa.

droetker_6.jpg

Olinkin enemmän kuin ilahtunut, kun kuulin että Dr. Oetker tuo markkinoille erilaisia leivontaan tarjoitettuja suklaahippuja. Sain kotiini paketillisen uutuustuotteita, joita on tänä syksynä varsinainen liuta! Sain valkosuklaisia, maitosuklaisia ja tummia suklaahippuja, fudge chunks -toffeepaloja sekä geelivärejä, ja erityisesti suklaahiput ja toffeepalat ovat kaivattu lisä suomalaiseen leivontatuotevalikoimaan. 

Huomasin kaupassa käydessäni, että meidänkin lähikaupassa myytiin ainakin valkosuklaa- ja maitosuklaahippuja n. 2 euron hintaan. Tavallinen suklaa on tietenkin edullisempaa kilohinnaltaan, mutta itse aion ainakin jatkossa käyttää suklaahippuja erityisesti cookieiden ja muffineiden leivonnassa, kun haluan tasaisen ja huolitellun näköisen lopputuloksen. Toffeepalat taas näyttäisivät upeilta esimerkiksi kakkujen ja leivosten pinnalla koristeinakin!

droetker_1.jpg

Saas nähdä, innostunko kokeilemaan geelivärejäkin pian! Niillä voi värjätä esimerkiksi sokerimassaa, marsipaania tai marenkia. Ajattelin jouluna tehdä piparminttumarenkeja, joten niiden värjäämiseen punainen geeliväri sopii mainosti. Geeliväri, toisin kuin nestemäinen elintarvikeväri, ei tee massasta löysempää, joten sitä voi käyttää myös esimerkiksi herkkinä tunnettujen macaron-leivosten taikinaan.

Pysykää kuulolla: loppuviikosta ajattelin julkaista yhden ohjeen, jossa olen käyttänyt suklaa- ja toffeehippuja!

Tuotteet on saatu lahjaksi blogin kautta.

Tuotelöytö: La­krit­si­juu­ri­jau­he

lakritsijauhe_1.jpg

Parikin kertaa huomioni on kiinnittynyt erityisesti ruotsalaisissa leivontaohjeissa raaka-aineeseen nimeltä lakritsijauhe. Tykkään lakusta kauheasti, mutta uudet/vieraat raaka-aineet yleensä saavat intoni laantumaan. Kun olen halunnut salmiakin tai lakritsin makua leivonnaisiin, olen yleensä turvautunut lakutoffeeseen (esim. Kick) tai Hopeatoffeeseen, jotka toimivat myös todella hyvin. Nyt kuitenkin huomasin ihan tavallisen ruokakaupan maustehyllyllä Urtekramin lakritsijuurijauhepurkin ja ostin heti yhden mukaani. Urtekram-merkkinen luomulaatuinen lakritsijuurijauhe maksoi n. 2,5 euroa, ja purkin kyljessä lukee ettei tuote sisällä muita aineita kuin lakritsijuurijauhetta. Jauhe maistuu sellaisenaan tosi hyvältä, vähän kuin siltä tsaukki taukki -jauheelta, jota minä ainakin pienenä kioskilta ostin. 

Nyt olen kuitenkin kehitellyt mielessäni mitä ihanempia käyttökohteita jauheelle: lakujäätelöä, laku-suklaakakkua, lakumarenkeja, laku-sitruunakakkua... Näin halloweenin alla voisi hyvin tehdä vaikka Painted by Cakes -blogin Emman ohjeella kummitusmarenkeja, ja parilla teelusikalla jauhetta marengeista saa lakun makuisia. Lisäksi Sokerileipurin kotona -blogista bongasin ihanan suklaisen lakukuorrutteen kuppikakuille, jota minun tekisi mieli päästä heti testaamaan. Jos teillä on lisäideoita, mihin lakritsijuurijauhetta voi käyttää leivonnassa tai muutenkin, otan vinkit mielelläni vastaan. Nyt minulla on kuitenkin sellainen kutina, että palaan blogin ääreen parin päivän päästä lakritsijuurijauhetta sisältävän reseptin kera...

lakritsijauhe_2.jpg