churropallot_3.jpg

Tänä vappuna halusin vaihtaa munkinpaistossa käytetyn ajan johonkin muuhun - rakkaiden kanssa kilistelyyn ja ulkona istuskeluun - ja tein nopeita churropalleroita munkkien sijasta. Nämä pallerot valmistuvat churrotaikinasta nopeasti, ja kun normaalisti pitkulaisen muotoiset churrot pyörittelee palloiksi, ne muistuttavat hieman minimunkkeja.

Rapeat churropallot pyöritellään kaneli-sokeri-seoksessa ja kaiken kukkuraksi vielä dipataan sulaan Nutellaan. Nam! Vaikka churropallot maistuivat melkein yhtä hyviltä kuin munkit vappuna, tulin kehitelleeksi vahingossa mahtavan kesäherkun. Kun dippailee vuorotellen churropalloja ja mansikoita Nutellaan, tulee niin kesäinen olo. Kylkeen kun avaa vielä pullon kesäistä kuoharia, yhdistelmä on mainio!

churropallot_1.jpg

churropallot_2.jpg

churropallot_4.jpg

churropallot_5.jpg

Muuten vappu meni tosi rennosti ja vähän vähemmällä juhlinnalla. Sunnuntaina meitä hellittiin ihanalla auringolla, ja istuttiin koko päivä ulkona. Tampereella August Von Trapen terassille paistaa kiva aurinko (ja Hugo on loistava kesädrinkki!), ja lisäksi saatiin Koskenrannan kupeesta Rossosta aivan täydellinen istumapaikka. Rosson ruokatarjonta ei vuosienkaan välttelyn jälkeen vakuuttanut, mutta parempaa paikkaa vappupäivän viettoon ei olisi voinut olla.

hugo.jpg

Kuoharia, seljankukkaa ja minttua!

vappuaattibrunssi.jpg

Vappuaaton kahden hengen brunssi, bongaa strösselikeksit!