image.jpg

Minä sain eilen tehtyä makeat herkut pukinkonttiin, ja perinteisesti läheiseni ovat aina saaneet jotakin minun tekemääni makeaa joululahjaksi. Tänään vuorossa on vielä joulukakun tekeminen, ja ajattelin tehdä jotakin raikasta hyydykekekakkua. Jos sinulla on vielä joulukakku hakusessa, kokeile tehdä helppo jouluinen porkkanakakku! Olen saanut paljon kyselyitä ohjeen appelsiiniaromilla, johon olen itse tykästynyt kauheasti. Dr. Oetkerin luonnollinen appelsiiniaromi antaa saman aromin kuin appelsiinikuoriraaste, joten voit korvata aromin helposti ja yksinkertaisesti vain appelsiininkuoriraasteella.

Tässä kuitenkin herkkujoululahjojen top 4, jos olet vielä leipomishommissa:

1. Vadelmarmeladit

Tee satsi makeita vadelmamarmeladeja ja pakkaa ne kauniisti lasipurkkiin. Marmeladit säilyvät noin viikon.

2. Keksilajitelma itse tehdyistä kekseistä

Leivo keksejä (vaikka näitä vadelmahillokeksejä) ja muutamaa muuta lempikeksiäsi, pakkaa ne kauniisti tarjottimelle ja sellofaaniin ja ilahduta läheistä.

3. Taatelikakku

Tee iso tai pari minikokoista taatelikakkua, joka säilyy mehevänä muutaman päivän ja sopii täydellisesti joulun kahvipöytään.

4. Jouluiset polkamarengit

Yllättävän helposti valmistuvat mutta näyttävät polkamarengit saavat punaiset raidat pursotinpussiin sivellystä elintarvikeväristä, ja paistetut marengit dipataan vielä tummaan suklaaseen.

Ihania jouluvalmisteluita ja leipomisia kaikille! <3

jouluinen_porkkanakakku_1.jpg

Jouluinen porkkanakakku täältä!