kylmäsavustettu hevonen voileipäkakku.JPG

Tänään juhlimme lähisuvun voimin perheen tyttöjen synttäreitä. Halusin kokeilla pyöreän voileipäkakun valmistusta, joten kaivoin irtopohjavuoan kaapin perukoilta. Täytteeksi valikoitui tyttöjen suosikki eli hevosen kylmäsavupaisti. Täytteeseen tuli myös coctailkurkkuja, jotka ovat myös neitien suurta herkkua.

Pyöreä voileipäkakku onnistui helpommin kuin olin odottanut. Koristelin kakun yksinkertaisesti leivittämällä tuorejuustokuorrutteen tasaisesti voileipäkakun pinnalle. Pyöreä voileipäkakku viimeisteltiin ilona kukkasalaatilla. Syötävät orvokit herättivät vieraissa ihastusta.

orvokki voileipäkakku.JPG