maidoton perunasalaatti.JPG

Vappuaattona herkuttelimme tällä raikkaalla maidottomalla perunasalaatilla. Uudet perunat ja morttelissa valmistettu karkea yrttiöljy oli lyömätön yhdistelmä. Tätä vihreää perunasalaattia on pakko valmistaa uudelleen viimeistään kesällä kun on saatavilla kotimaisia uusia perunoita. Raikas yrttinen perunasalaatti oli erinomainen lisuke grillatulle broilerille ja varmasti sopii hyvin myös muun grilliruoan kera tarjottavaksi.

Oikein hyvää Vappua!

yrtti perunasalaatti.JPG