valkosipuli broileri.jpg

Flunssaisena tulee aina käytettyä valkosipulia enemmän kuin muuten. Tällä kertaa murskasin valkosipulin kynsiä morttelissa suolan kanssa tahnaksi ja tein ihanan valkosipulimarinadin broilerille. Puolikuntoisena ei jaksa keittiössä kovinkaan pitkään puuhailla, joten valkosipulimarinoitu broileri päätyi juurespedin päällä uuniin.

Kauppaan oli ilmestynyt porkkanapusseja, joissa oli perinteisien oranssien porkkanoiden lisäksi keltaisia ja violetteja porkkanoita. Värilliset porkkanat toivat uuniruokaan kivasti näköä. Halutessasi voit myös korvata osan porkkanoista palsternakalla.

Valkosipulikanaa juurespedillä on helppo valmistaa ja maku on valkosipulin ystävän mieleen.