nyhtökaura resepti.jpg

Löysin vihdoin ja viimein paketin nyhtökauraa kaupasta. Huonosti nukutun yön jälkeen en jaksanut mitään kovin monimutkaista keittiössä kokkailla, joten nyhtökaura päätyi pitaleipien väliin. Nyhtökaura-kebabkastike maustettiin harissa-chilitahnalla, joka antoi suht mauttomalle nyhtökauralle hyvin makua.

Nyhtökauran koostumus oli todella hyvä ja nyhtökaurassa oli kivasti purutuntumaa. Ehdottomasti härkiksen lisäksi siis jatkoon (jos sitä nyt sattuu toiste löytämään). Nyhtökauran lisäksi pitaleipien väliin laitoimme kasviksia, fetaa ja juuri sopivan tulista harissa-jogurttikastiketta. Nyhtökauralla täytetyt pitaleivät maistuivat koko perheelle, joten näitä teemme toistekkin.

Joko teillä on kokeiltu nyhtökauraa tai härkistä? Mitä olette niistä valmistaneet?