siskonmakkarakastike.jpg

Sairastelukierteen jälkeen, kun pysyy taas tolpillaan ja jaksaa kokat, on yleensä lohturuoka paikallaan. Meidän perheen lohturuokien top -listan kärkipäästä löytyy ehdottomasti perunamuussi. Perunamuussi, joka on ehdottomasti tehty puikuloista. Itse olen myös karkeasti survotun perunamuussin ystävä, onneksi myös muukin perhe. Sattumia saa siis meidän perheessä muussista löytyä. Lohturuoilla voi hyvin myös "leikitellä" ja puikulamuussiin tulikin tällä kertaa hiukan potkua Dijon -sinapin muodossa. Mieheni kanssa tykkäsimme kovasti Dijonilla terästetystä muussista, mutta lapset hiukan ihmettelivät kipakkaa makua. Seuraavalla kerralla taidan ottaa lapsille syrjään muussia ennen Dijonin lisäämistä.

Dijonmuussin lisäksi tarjolla oli siskonmakkaroista tehtyä makkarakastiketta. Siskonmakkarakatikkeen maustoin myös Dijonilla. Tästä voi helposti vetää sen johtopäätöksen, että jääkaapistamme löytyy ISO purkki Dijonia koska sitä tuppaa kulumaan. Siskonmakkarat sopivat erinomaisesti makkarakastikkeeseen ja siskonmakkarakastike on erityisesti lasten suosiossa. Suosittelen kokeilemaan!

siskonmakkara kastike.jpg