kana nuudelisalaatti.JPG

Sain jokin aikaa sitten tiukan vaatimuksen meidän vauhtikolmikolta, nuudelisalaattia oli saatava ruoaksi. Kukaan kolmesta ei osannut selitää mitä se vaadittu nuudelisalaatti mahtaisi sisältää, mutta sitä nyt oli vain saatava. Kukaan kolmikosta ei kuulemma ollut sellaista koskaan edes maistanut tai edes nähnyt. No ainakin oli suht vapaat kädet toteutuksen suhteen.

Valitsin salaattiin broilerin paistileikkeitä (broilerin reisilihaa), jotka ovat meillä lasten suosikkeja. Kuivempaa rintafilettä on heille ihan turha yrittää edes tarjota. Salaattiin valitsin myös meillä yleisesti käytettyjä vihanneksia. Lapsiperheissä usein joku tykkää joistain vihanneksista ja toiset taas toisista. Helpoimmalla siis yleensä pääsee, kun tarjoaa kaikki salaattiainekset salaattibuffetin tyyliin erikseen ja näin kaikki saavat koota haluamansa annoksen.

Meillä lapset ovat vielä suht pieniä, joten ruokaa ei voi kovin tuliseksi vielä maustaa. Aikuiseen makuun sopivia annoksia saa helposti lisäämällä chilikastiketta esim. sriracha -kastikketta omaan annokseen jälkikäteen. Jos teillä kaikki tykkäävät jo tulisesta ruoasta, voi salaatinkastikkeeseen lisätä yhden tuoreen chilin hienonnettuna.

Nuudelisalaatti oli lasten keskuudessa hitti ja sitä onkin pyydetty pian uudestaan. Jään mielenkiinnolla odottamaan seuraavia vaatimuksia.