KATSOMASI RESEPTIT

Lasten toiveruoka: Halloumi-uunilenkki

halloumi uunilenkki.jpg

Päätin aloittaa uuden juttusarjan blogissa: Lasten toiveruoat. Lapsiperheissä syödään usein tavallista arkiruokaa ja niin myös meilläkin. Lapset esittävät usein toiveita ruoan suhteen ja yleensä toiveena on niitä tavallisia arkiruokia. Itse olen todella huono tekemään samoja ruokia uudelleen, myös arkena. Yleensä, jos työpäivän jälkeen on yhtään virtaa jäljellä tulee vanhoja tuttuja arkiruokia hiukan tuunattua.

Tästä edes on siis luvassa silloin tällöin lasten toiveruokia hiukan uudelleen tuunattuna. Aloitetaan juttusarja uunilenkillä, joka kuuluu varmasti monen perheen arkiruokiin. Uunilenkki tuli tällä kertaa tuunattua halloumilla ja miniluumutomaateilla. Tuunattu versio oli lasten mielestä paljon parempaa, joten tästä on hyvä jatkaa tuunauskokeiluja. Mukavaa viikkoa!

halloumi lenkki.jpg

Arkiruoka: Uunilenkki leh­ti­kaa­li­pe­dil­lä

lenkkimakkara lehtikaali.JPG

Viime viikon suosituin resepti oli valkosipulivoissa paistettu lehtikaali. Lehtikaali on saavuttanut suomessa kovan suosion ja välillä on kaupastakin ollut vaikeuksia löytää lehtikaalia. Tämä viikko onkin sattumoisin blogissa pyhitetty lehtikaaliresepteille. Aloitetaan arkiruoasta eli Uunilenkistä lehtikaalipedillä. Tällä viikolla on vielä luvassa lehtikaalipiirakan ja -salaatin ohjeet.

uunilenkki lehtikaalipedillä.JPG

Pääsiäisenä valmistin mökillä perheelle uunilenkkiä lehtikaalipedillä. Sää oli niin mahtava, että en viitsinyt kokat sisällä. Valmistin ruoan ulkona auringonpaisteesta nauttien uunia vaille valmiiksi. Tarkoituksena oli piristää meillä usein arkiruokana valmistettavaa reseptiä lehtikaalilla. Kokeilu onnistui yli odotusten ja uunilenkki lehtikaalipedillä -resepti ansaitsee paikan perheemme vakioarkiruokien joukossa. Lisukkeena nautimme keitettyjä perunoita, perunamuussi sopisi yhtä hyvin lisukkeeksi.

uunilenkki lehtikaali.JPG