DSC_0024.JPG

Takapihamme vanha omenapuu on pitänyt tänä vuonna välivuotta sadon suhteen, myös luumupuun sato on jäänyt perin vaatimattomaksi. Onneksi vanha karviaispensas on tuottanut runsaasti marjoja lasten iloksi. Karviaisten kypsyttyä olemme useana iltana käyneet poimimassa niitä iltapalalle nautittaviksi.

Tänään keräsimme viimeisetkin karviaiset pensaasta. Lapset ovat tänä viikonloppuna heränneet aivan liian aikaisin ja väsymyksen vallassa en jaksanut mitään monimutkaista karviaisista valmistaa. Onneksi muistin blogiarkistosta löytyvän mansikka-valkosuklaapaistoksen.

Käytin alkuperäisestä reseptistä poiketen fariinisokeria ja sokeria tuli myös enemmän paistokseen karviaisten kirpeyden tähden. Kirpeän makea paistos kelpasi hyvin koko perheelle. Karviaispaistoksen kera kannattaa tarjota vaniljakastiketta, vaniljajäätelöä tai kermavaahtoa

DSC_0030.JPG