kana ramenkeitto.JPG

Kevätflunssa ja siitepölyallergiat ovat olleet tällä viikolla meidän perheen riesana. Ajattelin, että keitto helpottaisi kaikkien oloa ja niin se onneksi toikin hetken helpotuksen tukkoiseen oloon. Flunssan parannuskeittoon tuli tietysti inkivääriä, valkosipulia ja chiliä. Olen hiljakkoin ihastunut misotahnaan ja sitä laitoin myös keittoon.

Heittelin kiehuvaan veteen mitä kaapista sattui löytymään ja lopputuloksena oli herkullinen keitto. Käytin keittoon kaapin pohjalle unohtuneet ramennuudelit, joten keitto tulikin nimettyä kana-ramenkeitoksi. Ei todellakaan autentinen resepti, mutta herkullinen.

Keiton ainesosaluettelo on suht pitkä, mutta kana-ramenkeitto valmistuu helposti ja maistuu ihanalta. Suosittelen kokeilemaan!