BBQ pulled pork.JPG

Loman viimeisenä viikonloppuna tein ison satsin pulled porkia tai tuttavallisemmin nyhtöpossua. Pulled porkista tulee taivaallisen mehevää kun sen joukkoon sekoittaa bbq -kastiketta.

Tällä kertaa keitin bbq -kastikkeen itse ja siitä tuli taivaallista. Nestemäinen savuaromi sopii täydellisesti maustamaan bbq -kastiketta.

Bbq pulled porkin tarjoilin tortillojen ja coleslawn kera, herkullista!

Isosta satsista pulled porkia riitti hyvin seuraavan viikon arkiruoka pyöritykseen. Viikko ja arki alkoi siis hieman helpommissa merkeissä.