KATSOMASI RESEPTIT

Suut makeaksi x7 Mittumaariana

mansikka_eton_mess.jpg

mansikka-minttusuklaajuustokakku.jpg

Mittumaariana eli Juhannuksena pitää saada myös suut makeaksi. Aiemmissa tämän viikon postauksissa oli koottu 7 ideaa Juhannuksen salaateiksi ja vastaavasti 7 ideaa grillaukseen. Yllätys yllätys tähän postaukseen on siis koottu 7 ideaa miten saa suut makeaksi Mittumaariana. Juhannuksena on usein jo tarjolla ensimmäisiä kotimaisia mansikoita ja niitä onkin käytetty useassa reseptissä. Muutamat ohjeista ovat niin helppoja, että onnistuvat vaivattomasti askeettisemmassakin mökkikeittiössä.

Mansikka Eton mess

Mansikka-Minttujuustokakku

Helppo kesäkakku

Mansikka-raparperi banoffee

Sitruuna-lakritsiposset

Sydämelliset mini-pavlovat

Mansikka-raparperijuustokakku

helppo kesäkakku.jpg

mansikka-raparperi_banoffee.jpg

sitruuna-lakritsiposset.jpg

sydän_pavlovat.jpg

sitruuna-lakritsiposset.jpg

mansikka-raparperijuustokakku.jpg

 

Grilli kuumana x7 Juhannuksena

grillattu_flank_steak.jpg

grillatut_nektariinit.jpg

Kuten edellisessä Juhannussalaatti postauksessa tulikin jo todettua meidän perheessä Juhannukse ruoat valmistuvat poikkeuksetta grillissä. Myös viime Juhannuksena vaikka lämpötila oli +12 astetta. Toivotaan, että tulevana viikonloppuna olisi huomattavasti paremmat ilmat kuin vuosi sitten.

Tähän blogipostaukseen keräsin 7 hyvää syytä laittaa grilli kuumenemaan Jussina:

Flank Steak

Grillatut nektariinit pekonilla ja auralla

Kokonaisena grillattu naudan ulkofilee

Grillatut ja marinoidut herkkusienet

Broileri-saltimbocca

Kokonaisena grillattu porsaan sisäfilee

Raparpekoni 2.0

 

kokonaisena_grillattu_naudan_ulkofilee.jpg

grillatut_ja_marinoidut_herkkusienet.jpg

broileri_saltinbocca.jpg

kokonaisen_porsaan_sisafileen_grillaus.jpg

Raparpekoni.jpg

 

Salaatti x7 Juhannukseksi

mansikkasalaatti.jpg

salaatti uudet perunat.JPG

Juhannus on ihan kohta ja tänään olen kuumeisesti pähkäillyt mitä Juhannukseksi täytyy kaupasta hankkia ja rustannut tavattoman pitkän kauppalistan. Meillä on Juhannuksena yleensä grillattu ja tarjolla on ollut erilaisia salaatteja sekä varhaisperunoita. Päätin koostaa tähän blogipostaukseen muutaman oman salaattisuosikkini blogista, jos näistä olisi Juhannuksen valmistelussa iloa.

Salaatti x7 Juhannukseksi:

Mansikkasalaatti

Kesäsalaatti

Vihreä perunasalaatti

Grillattu raparperi-vuohenjuustosalaatti

Vesimelonisalsa

Munakoiso-tomaattisalaatti tahinikastikkeella

Grillattu maissisalaatti

maidoton_perunasalaatti.jpg

grillattu_vuohenjuusto-raparperisalaatti.jpg

vesimeloonisalsa.jpg

grillattu_munakoiso-tomaattisalaatti.jpg

grillattu_maissisalaatti.jpg

 

Ravintola Köpmans Nauvo

köpmans.JPG

köpmans nauvo.JPG

Pääsin tällä viikolla vierailemaan Nauvoon ja ihastuttavaan Köpmans ravintolaan. Ravintolan lisäksi rakennuksessa on myös kahvila ja bed and breakfast. Nautimme illallisen lämpimänä kesäiltana ravintolan puutarhassa. Ihastuttava miljöö ravintolalle. Miljöön lisäksi myös ruoka ihastutti.

köpmans nauvo ravintola.JPG

lammasburgeri köpmans.JPG

suklaakakku köpmans.JPG

Peuracarpaccio rakuunamajoneesilla ja kapriksilla oli herkullista. Karitsaburger, jossa sämpylän sijaan oli paksut viipaleet saaristolaisleipää ihastutti. Karitsaburgeria saaristolaisleivällä on kokeiltava ehdottomasti myös itse valmistaa. Lopuksi pöytään saapui pala tuhtia suklaakakkua, jota raikasti ihanasti marjasorbetti.

Suosittelen ehdottomasti käymään Köpmansissa jos olette Nauvon suunnalla käymässä.

köpmans kahvila-ravintola nauvo.JPG

köpmans ravintola terassi.JPG

 

Urajärven Kartanon lastenpäivä 17.6

urajarven_kartanossa.jpg

urajärven kartanon lastenpäivä.jpg

Urajärven kartanolla järjestetään tulevana lauantaina 17.6 klo12-16 suosittu lasten kartanopäivä. Päivän aikana kartanolla on tarjolla monenlaista ohjelmaa lapsille: Satu- ja musiikkituokioita, leikkejä, askartelua, wanhan ajan hevoskyytiä ja tietysti lasten omat museo- ja pihapiirikierrokset.

Urajärven kartanosta kirjoitin aikaisemmin viime kesänä. Lisätietoja tapahtumasta löytyy Urajärven kartanon ystävien ry:n sivuilta.

Meidän lapset ovat kuumeisesti odottaneet lasten kartanopäivää jo muutaman viikon ajan eli voimme suositella tapahtumaa lämpimästi koko perhe.

urajarven_kartanon_tontut.jpg

kartanon_vaunut.jpg

valhallan_maisemat_0.jpg

 

Näytä lisää