pinot-noir-fannikaneli.jpg

Ajattelin jakaa teidän kanssa yhden meidän suosikki punaviineistä juuri nyt.

Tumman marjaisa. Pehmoinenkin. Sellainen on Becker Family Pinot Noir. Ilman kylmetessä, valitsen usein tuhteja ja täyteläisiä punaviinejä. Nyt olen kuitenkin tykästynyt myös muutamaan pinot noir -viiniin. Vaikka ne ovatkin useimmista suosikkiviineistäni kevyempiä, laadukkaiden pinot noireiden maussa on kuitenkin mukavasti vivahteikkuutta ja voimaa. 

Tämän viinin tuoksussa on kirsikkaa ja vadelmaa. Mutta hyvin tummaa sellaista kuten maussakin. Missään nimessä kyse ei ole siis tylsän keppoisesta marjaisuudesta. Savuakin sieltä löytyy tuomaan kivasti kerroksia aromeihin. Tuntuvia makuja ja samalla kuitenkin keveyttä mukana.

Tällaisen monikäyttöisen pinot noirin voisin hyvinkin valita pizzan ja pastan kaveriksi. Tai vaikkapa kanapadan kanssa tarjottavaksi. Meillä tämä pullo valikoituu usein mukaan kun halutaan varma valinta. Jaan teidän kanssa huomenna reseptin, jonka kanssa nautiskeltiin tämä pullo!