uunipuuro-3-fannikaneli.jpg

Paistoin viikonloppuna mökkikeittiössä syksyn kestosuosikin omenapiirakan - tällä kertaa rustiikin galetten. Nyt kun pääsin syksyn ja omenoiden fiilistelyyn, niin miksei jatkaisi samoilla lämmöillä! 

Sain kaupunkiin vietävinä tuliaisina mökkireissulta ison pussillisen omenoita äidin ja isän puutarhasta. Pihan vanhan omenapuun sato on ollut erityisen hyvä tänä vuonna.

Rakastan oman puun omppujen makua. Omenasato on kivaa aikaa. Teen ainakin pari satsia omenasosetta paahdetuista omenoista. Olen tehnyt sosetta tällä reseptillä jo vuosia.

Tässä muutama omenasadon suosikkireseptini - muutama uudempi ja muutama vuosien takaa. Kaikissa maistuu makeat kotimaiset omenat!

 

Omenasadon parhaat reseptit

- Omenat hautuvat ihanan pehmeiksi uunipuurossa. Kokeile tätä kaurapuuropaistosta syksyn aamupalalla!

- Omenapaloja ja suklaasattumia mureissa skonsseissa. Kyllä kiitos!

- Karamellisoidut omenaviipaleet ovat täydellinen pari semifreddon kanssa.

- Raastettu omena taikinassa tarkoittaa mehevää kakkua. Tämän pähkinäisen kakun tuoksut sopivat syysfiilistelyyn täydellisesti.

- Vaahterasiirappiset omput ja ricottapannukakut. Olisiko tämä ensi viikonlopun aamiainen?