Hemmottele itseäsi ja rakkaita. Lihapulla-raviolivuoka on syksyn lohturuokaa parhaimmillaan!

lihapulla-raviolo-vuoka-2-fannikaneli.jpg

Kiireisen viikon ja lumisen työmatkan jälkeen, kaipaa jotain hemmottelevan hyvää ruokaa. Helppoakin se voisi olla. 

Kylmän päivän jälkeen ensimmäinen ruoka, jota ajattelen usein on tämä vuohenjuusto-lihapullavuoka. Nytkin ajatukset harhailivat nälkäisenä ihanaan tomaattikastikkeeseen, pastaan ja lihapulliin. Päätin varioida meidän vanhaa luottoreseptiä ja laittaa vuokaan mukaan myös pastan.

Ostin valmiita juustotäytteisiä ravioleja. Kipaisin Alkosta pullon punaviiniä. Nälkä kasvoi kotimatkalla. Onneksi oli nopsa ruoka tulossa.

Paistoin pannullisen lihapullia. Kaadoin lihapullien ja kiehautetun raviolin päälle yrteillä ja lorauksella punaviiniä maustetun tomaattikastikkeen. Vuoka kupli uunissa reilun vartin - ja oli juuri niin hyvää kun toivoin. Lämmin suositus itsensä ja rakkaiden hemmotteluun!

Ihanaa isänpäivän viikonloppua kaikille! Ja onnea isille!