parsa-papu-salaatti-2-fannikaneli.jpg

Kaapista purkki valkoisia papuja. Pakastimesta pussi herneitä. Reilusti sitruunaan ja hyvää oliiviöljyä. Näillä muutamalla raaka-aineella pärjää aika pitkälle.

Tein nopsan salaatin pavuista ja herneistä. Paahdoin pannulla muutaman parsan salaattiin lisättäväksi. Ateriaa saisi jatkettua mukavasti myös rapsakalla leivällä ja ilmakuivatulla kinkulla.

Kaikki maut ovat sulassa sovussa lautaselle kevätauringossa.

parsa-papu-salaatti-fannikaneli.jpg