pizza-palat-fannikaneli.jpg

Meillä oli hauskat pizzatalkoot mökillä. Vielä viimeisen kerran tänä vuonna tarkeni kokata ulkona!

Olen intohimoinen pizzafani. Siitä ei pääse mihinkään. Tässä on meidän tällä hetkellä käyttämä ja treenaama pizzataikinan ohje. Taikinaa kohotetaan pitkän kaavan mukaan jääkaapissa. Tämä on ehdottomasti lähin mitä olemme päässeet herkullista aidon italiaispizzerian pizzaa. (Harjoittelu jatkuu!)

 

Tässä muutama herkullinen idea pizzan täyteyhdistelmiksi - italialaisia ja luovia komboja!

 

- Ruusukaalia ja sipulia

- Tomaatti, chorizo ja kesäkurpitsa

Purjo, pekoni ja ruusukaali

- Peruna ja rosmariini

Myskikurpitsa, prosciutto ja burrata

- Pinaatti, pekoni ja valkosipuli

Lehtikaalipesto ja juusto

- Kirsikkatomaatti, sinihomejuusto ja pekoni

- Viikuna, viinirypäle, sinihomejuusto ja karamellisoitu sipuli

- Curry ja kukkakaali