katkarapu-cocktail-2-fannikaneli.jpg

Mikä sopisikaan paremmin uuden vuoden juhlapöytään kun meren herkut. Oih, odotan aina juhlien ruoista eniten ihania kaloja ja rapuja.

Äyriäis- ja kalaherkkujen tarjoaminen ei vaadi sen kummempaa hifistelyä eikä nyt täysin pankinkaan räjäyttämistä kun pitäytyy simppeleissä ja toimivissa resepteissä. Tässä muutama meidän juhlakauden suosikki kala- ja katkarapuohje, jotka sopivat kaikki loistavasti uuden vuoden juhlien alkupaloiksi ja naposteluun.

 

Parhaat kala- ja katkarapureseptit uudeksi vuodeksi

- Helppo katkarapusalaatti on upea tarjottava kauniista laseista. Kanna lasit pöytään isolla tarjottimella ja hurmaa vieraat!

- Toast Skagen on luottoklassikko - rapeaa leipää ja ihanaa katkarapusalaattia ei voita mikään!

- Sipuleilla koristeltu lohi-moussekakku on kaunis ilmestys juhlapöydässä. Sopii loistavasti kuohuviinin kaveriksi!

- Rento lohi-mascarponedippi on huoleton tarjottava. Juhlissa tämän kulhon ympärillä riittää vilinää!