KATSOMASI RESEPTIT

Tohotin & passionhedelmä creme brulée

Tänä vuonna joulupaketista paljastui kauan haaveksimani keittiövempain. Tohottimeksikin sitä voi kutsua, kuten itse teen, mutta toiselta nimeltään se taitaa olla "pienoispoltin"?

Ai että. Olen jo kauan miettinyt tohottimen hankintaa ja vaikka se ei maltaita maksakaan, en ole saanut aikaiseksi. Olipa siis kiva yllätys saada sellainen joulupaketista.

 

Ryhdyin heti pohtimaan mitäs kivaa tohottimella voisikaan tehdä. Ensimmäisenä tuli tietenkin mieleen creme brulee, tuo jälkiruokien kunkku ja sushi, maistan jo suussani liekitetyn lohen! ja siihen ne omat ideat sitten tyrehtyivät. Apua! mitä te liekittelisitte?

tohotin ja creme brulee-311666.jpg

Täytee turvautua myös internetin ihmeelliseen maailmaan ja aloittaa uusi vuosi tohottamalla kaikkea mahdollista. 

Mutta, ihan ensimmäiseksi tohotin creme bruleet meille vuoden viimeiseksi jälkiruoaksi. Tämän jälkiruoan jopa minä saan tehtyä menestyksellä, vaikka en tosiaan muuten ole mikään jälkiruokamestari. Olen parhaimmillani syödessäni niitä...

passionhedelmä_creme brulee-3.jpg

Makuparina kermaiselle bruleelle toimi passionhedelmä, yksi suosikkihedelmistäni. Jos ruoassa on passionhedelmää, tykkään siitä varmasti. 

Keit­tiö­vä­li­neis­tä: Philips mehulinko & arvonta

Kaupallinen yhteistyö / postaus toteutettu yhteistyössä Philipsin kanssa

Nyt päästäänkin yhteen bloggaajan lemppariaiheista - nimittäin mehuihin! 

Sain Philipsiltä blogin kautta mehulingon tämän vuoden huhtikuussa, olin siinä vaiheessa haaveillut mehulingosta jo vuoden verran, mutta en vain ollut saanut hankittua linkoa kun en tiennyt että minkä merkin ja mallin valitsisin. Kati Philipsiltä ratkaisi tämän ongelman puolestani huhtikuussa messuilla törmätessämme ja viikkoa myöhemmin olin mehulingon onnellinen omistaja. 

mehustus.JPG

Ne jotka seuraavat minua ja blogia Instagramissa ovatkin nähneet kaikenlaisia mehukuvia tässä kuukausien varrella. Aloitin mehustamisen täydellä teholla heti - linko surrasi päivittäin. 

Mehua tehtiinkin todella ahkerasti aina kesälomaan saakka, jolloin emme juurikaan olleet kotona enkä ottanut linkoa mukaan esim. mökille. Kesäloman jälkeen tein mehua vähän harvemmin mutta nyt, viime viikolla käydyn PUR Hyvinvointikaupan vihermehuluennon jälkeen, intoa mehustaa on taas valtavasti. En ollut aiemmin vihreitä mehuja tehnytkään! Suosittelen lämpimästi kaikille Babyjoyn Tara Langen vihermehuluentoja, sieltä saa todella kivoja käytännön vinkkejä ja tietoa mehustamisesta. Myös Taralla on Philipsin mehulinko, mikä oli kiva bonus luennolla, oli helppo kysyä käyttövinkkejä kun meillä oli samanmerkkiset lingot. 

itsetehty appelsiinimehu.JPG

Olin luennolla isäni kanssa, jolle ostin syntymäpäivälahjaksi elokuussa Philipsin mehulingon - meillä on siis yhteinen harrastus! luennon päätteeksi olimme niin innostuneita vihermehuista, että suuntasimme siltä istumalta ruokakauppaan hakemaan vihreitä aineksiä mehuun. Luennosta on nyt reilu viikko ja yritän päästä sellaiseen arkirytmiin että meillä juodaan (pääasiassa) vihreitä mehuja 3-4 kertaa viikossa. Maku ei ainakaan ole mehuista nauttimisen esteenä. Vihermehujen raaka-aineet voivat kuulostaa aika hurjilta, mutta lupaan että ne ovat myös tottumattoman makunystyröille sopivia. Itse en ollut juonut montaakaan vihreää mehua ennen kyseistä luentoa. Postauksen loppuun olen kirjannut muutamia omia suosikkimehujani joita olen kotona tehnyt. 

Summasummarum, mehulinko on ollut todella paljon käytössä ja on täten saanut oikeutuksen oleilla säännöllisesti rakkaan Kitchen Aidin vierellä keittiön tasolla. Valmiita mehuja emme ole ostaneet huhtikuun jälkeen, meillä on kotona aina ainekset itsetehtyyn mehuun ja mehulingolla saa kerralla tehtyä isommankin satsin mehua. Tein vappubrunssillemme kolmisen litraa mehua - voin paljastaa että porkkana-appelsiinimehu toimii myös mimosana.

Parasta lingossa on sen helppokäyttöisyys, hedelmät sisään ja sur sur - valmista! Taralta opin myös että luomuhedelmät, kuten omenat, voi sujauttaa linkoon kokonaisina. Tämän helpommaksi homma ei voi mennä! Lingon pesu on myös näppärää, itse huuhtelen linkoni päivittäin (tai käytön jälkeen) ja pesen sen kerran viikossa astianpesukoneessa. 

Pieninä miinuksina on lingosta lähtevä ääni (toistaiseksi apukokki ei tosin ole aamuisin valittanut pörinästä), suosittelen myös valitsemaan tippalukollisen lingon. 

 

Philips_RH_LogoTagline_FI.png

Nyt pääsemmekin sitten asiaan! miten minulle päätyi yksi Philipsin mehulinko arvottavaksi teille?

Philipsiltä kysyttiin viime kesänä, haluaisinko jakaa kolme reseptiäni heidän Ravintola Oma Koti-kampanjasivustollaan. Minusta idea oli kiva, olen nimittäin täysin samaa mieltä kampanjan idean "oma koti, paras ravintola"- kanssa  ja valitsinkin sivustolle yhdet vanhan blogini suosituimmista resepteistä. Kotona syntyvät usein parhaat makuelämykset - parhaassa seurassa. Ja yksi tärkeä osa-alue omassa kotiravintolassa ovat ne välineet ja välineitä Philipsiltä löytyy! Itsehän olen jokseenkin krhm.. hurahtanut keittiövempaisiin, rakkain niistä on ehdottomasti jo aiemmin mainittu punainen Kitchen Aid monitoimilaite. 

Philipsin Ravintola Oma Kodista löydät myös  Jotain Maukasta blogin-  Mari Moilasen reseptejä. Mari toimii sivustolla suomalaisena ruokainspiraattorina.  Marin ja minun reseptieni lisäksi kampanjasivustolla esitellään Philipsin suosikkikodinkoneet (SoupMaker, sauvasekoitin ja mehulinko). Reseptien lisäksi kampanjasivulla on käynnissä kilpailu, jonne voit käydä lisäämässä oman reseptisi ja voittaa 450 euron arvoisen keittiösetin. 

Sivustolle päätyi minulta alkuruoka, pääruoka ja jälkiruoka. Reseptit löydät täältä

Kiitokseksi resepteistä sain valita Philipsin tuotteen, jonka arpoisin lukjoilleni - mehulinko oli minulle luonnollinen valinta.  

 

HR1871_70-RTP-global-001.jpg

Kuva: Philips

Minulla on siis ilo arpoa yhdelle lukijalle yllä olevan kuvan Philips mehulinko (malli HR1871/70)!

Lingon hienoihin ominaisuuksiin kuuluu mm. aiemmin mainitsemani tippalukko, esipuhdistustoiminto, kaksi eri nopeutta ja lingolla voi tehdä jopa 2,5 litraa mehua kerralla.

Arvonnan säännöt: kommentoi tähän postaukseen mitä tahansa ma 13.10.2014 klo 23.59 mennessä. Muista jättää kommenttiin sähköpostiosoitteesi Arvon voittajan tiistaina 14.10.2014 ja ilmoitan voittajan täällä blogissa sekä lähetän hänelle sähköpostia.  

Onnea arvontaan!

EDIT: arvonta on päättynyt ja voittajalle ilmoitettu

*

 

Annen lempparimehut

Sitrusmehu

Kolme appelsiinia

Yksi greippi

2 cm pala inkivääriä

Vihermehu

1/2 kesäkurpitsa

2 cm pala inkivääriä

1/2 jääsalaattiruukku

1/2 greippi

1 ruoto lehtikaalia

HUOM! opin Taralta että esim. lehtikaalia mehustaessa, kannattaa tehdä laittaa ainekset tässä järjestyksessä linkoon: kostea hedelmä (esim. greippi tai omena) - lehtikaalit - kostea hedelmä. Tällä tavalla lehtikaali menee helpommin läpi lingosta. 

Porkkana-appelsiinimehu

3 porkkanaa

2-3 appelsiinia

1 cm pala inkivääriä

(tähän sopii myös puolikkaan sitruunan mehu!)