Edullinen ruokaviikko osa 2 ja ostoslista

Printtaa tästä ostoslista ja käy maanantaina kaupassa. Sitten vaan kokkailemaan ilman pähkäilyä, mitä meillä syötäisiin seuraavana päivänä. Nyt koko viikon ostokset ovat jo kotonasi ja päivittäin hommaksi jää vain kokkaaminen. Herkullista ruokaviikkoa!

Reseptit löydät myös Maku-lehdestä 2/2012 s. 94–95.

Ruokaohjeet
Ma: Kirjolohi-perunavuoka
Ti: Bataatti-omenasosekeitto
Ke: Jauhelihakastike
To: Feta-pastasalaatti
pe: Possuburritot

Viikon ostoslista

KASVIKSET
800 g yleisperunoita
1 pieni (200 g) purjo
1 (n. 700 g) bataatti
2 hapahkoa omenaa (esim. Granny Smith)
1 (200 g) kurkku
1 rs (250 g) kirsikkatomaatteja
1 iso (200 g) paprika
1 pkt (200 g) herkkusieniä
1 rku tilliä
1 rku korianteria
1 rku basilikaa
1 rku jääsalaattia
1 mieto punainen chili

KUIVAT, SÄILYKKEET
1 prk (2 dl) kermaista kookosmaitoa (Santa Maria)
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
aurinkokuivattuja tomaatteja                                 
mustia oliiveja                                                          
täysjyväpastaa (esim. pipe rigate)                           
1 ps (30 g) fajita-mausteseosta (esim. Old el Paso)
1 pkt (335 g/8 kpl) maissitortilloja

MAITOTUOTTEET
2 dl ruokakermaa                                                     
1 tlk (270/180 g) salaattijuustoa (Viola)
2 dl (100 g) juustoraastetta 

LIHA, KALA
500 g kirjolohifileetä
400 g jauhelihaa (nauta-sika tai nauta)
pala (300–400 g) porsaan ulkofileetä

Tarkista, että keittiöstäsi löytyy
3 sipulia
1 punasipuli
2 valkosipulinkynttä
suolaa
mustapippuria
margariinia
rypsiöljyä
ruiskorppujauhoja
inkivääriä
hunajaa
sokeria
vehnäjauhoja
oreganoa
basilikaa
sitruunamehua